Cuprins:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 06:04
O rețetă de prăjitură de ciocolată bogată și umedă, care are un gust îngăduitor, dar care totuși respectă restricțiile alimentare din sezonul Postului Mare.
Ingrediente
- 3 căni de făină (universal)
- 2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 6 linguri. cacao pudră
- 1 linguriță sare
- 2 căni de zahăr (granulat)
- 3 linguri. oțet alb
- 2 linguriță extract de vanilie
- 3/4 cană ulei vegetal
- 2 căni de apă (rece)
- Opțional: 1 cană nuci (tocate)
- Pentru pudrat: zahăr (cofetarii)
pași pentru a o face
- Cerneți făina, bicarbonatul de sodiu, pudra de cacao și sarea într-un castron și amestecați folosind un tel.
- Într-un castron separat, combinați zahărul, oțetul, extractul de vanilie, uleiul vegetal și apa. Se amestecă până când zahărul se dizolvă și ingredientele umede sunt combinate.
- Adăugați ingredientele uscate la ingredientele umede și amestecați până când se incorporează și se formează un aluat fin. Amestecați nucile tocate dacă folosiți.
- Preîncălziți cuptorul la 350 F.
- Ungeți ușor o tavă de copt de 9 x 13 sau stropiți cu spray de gătit pentru a preveni lipirea. Se toarnă aluatul și se netezește blatul cu o spatulă.
- Se coace într-un cuptor preîncălzit la 350 F timp de aproximativ 45 de minute sau până când un tester introdus în centrul prăjiturii iese curat.
- Când tortul arerăcit, serviți cu o pudră de zahăr de cofetă și savurați.
Variația rețetei
Această rețetă poate fi folosită și pentru a face cupcakes. Va da aproximativ 24 de cupcakes obișnuiți sau 48 de mini cupcakes. Pentru cupcakes, reduceți timpul de coacere la 20 de minute.
Recomandat:
Rețetă de prăjitură de ciocolată fără gluten cu glazură de ciocolată
Această rețetă ușoară fără gluten pentru un tort de ciocolată fără făină cu glazură mătăsoasă de ciocolată este extrem de populară printre toți iubitorii de ciocolată
Reteta de prajitura cu paine de ciocolata cu glazura usoara de ciocolata
Acest tort delicios cu ciocolată și glazură ușoară de ciocolată sunt ambele făcute cu cacao. Are dimensiunea perfectă pentru un desert de familie
Rețetă de Cheesecake cu chipsuri de ciocolată cu topping de ciocolată
Acest cheesecake cu ciocolată și cremă de brânză are o crustă delicioasă de prăjituri de napolitană. Un ganache de ciocolată acoperă blatul
Pâine de post sârbă/balcanică (Posna Pogacha)
Această rețetă de pogacha din Postul Sârbesc nu folosește ouă, lapte sau unt, așa că este perfectă pentru perioada de post strict în tradiția creștin-ortodoxă
Prăjitură de ciocolată cu glazură de ciocolată cu cremă de brânză
Apă cu gheață clasică sau prăjitură de ciocolată cu apă rece coptă în trei straturi. În rețetă este inclus un glazur de ciocolată cu cremă de brânză