Cuprins:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 06:04
Această rețetă de aluat kołaczki este făcută cu doar trei ingrediente - smântână, unt și făină.
Nu există ouă în aluat și produce o prăjitură fulgioasă care poate fi umplută cu umplutura preferată.
Ingrediente
- 3 căni de făină universală
- 12 uncii (1 1/2 cană) unt, rece
- 1/2 cană smântână
- Umplutură de fructe sau brânză dulce la alegere sau umplutură de rulou dulce din Cehia, pentru garnitură
- Zahăr de cofetă, pentru garnitură
pași pentru a o face
- Adunați ingredientele.
- Într-un castron mare, tăiați untul în făină, ca pentru aluatul de plăcintă, până seamănă cu mazărea mică. Se amestecă smântâna, amestecând bine.
- Preîncălziți cuptorul la 350 F. Împărțiți aluatul în jumătate, înveliți-l în plastic și lăsați-l la frigider pentru 3 ore.
- Scoate câte o bucată de aluat. Rulați pe o suprafață ușor înfăinată până la o grosime de 1/8 inch.
- Tăiați cu un tăietor mare rotund de prăjituri sau cu o ceașcă de cafea. Umpleți centrul cu 2 lingurițe de umplutură. Ridicați toate cele patru părți și prindeți pentru a închide. Repetați cu aluatul rămas și umplutura.
- Coaceți 12 până la 15 minute sau până când partea de jos a prăjiturii abia începe să se rumenească.
- Scoateți din tigaie cu o spatulă de metal și răciți pe grătare.
- Depozitați într-un recipient ermetic. Pudrați cu zahăr de cofetariecând este gata de servit - nu înainte, deoarece va înmui prăjitura.
- Bucurați-vă!
Recomandat:
Rețetă de supă poloneză de măcriș Zupa Szczawiowa
Supa poloneză de măcriș este populară primăvara, când măcrișul este cel mai fraged. Se face crema si se serveste cu oua fierte tari
Reteta de aluat Pierogi cu smantana
Pierogi sunt găluște poloneze delicioase umplute cu o varietate de ingrediente sărate sau dulci. Iată o rețetă delicioasă cu 5 ingrediente pentru aluat
Rețetă de pâine de secară cu aluat polonez (Chleb Na Zakwas Zytni) Rețetă
Sourdough dă un plus de nota acestei rețete poloneze de pâine de secară, care are un topping cu semințe de chimen. Starterul va dura două zile să se coacă sau să folosească comanda rapidă
Rețetă de sfeclă poloneză cu smântână
Sfecla poloneză capătă o culoare magenta strălucitoare atunci când este amestecată cu smântână. Această garnitură tradițională poate fi servită caldă sau rece ca salată
Rețetă de bază poloneză aluat Pierogi
Această rețetă de bază de aluat de pierogi este o combinație simplă de făină, ouă, apă și sare. Aflați despre rularea, tăierea, umplerea și gătitul acestor găluște