Cuprins:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 06:04
Mac cu brânză este mâncare clasică de confort, care este îndrăgită atât de copii, cât și de adulți. Dar dacă doriți să urmați o dietă fără gluten sau ceto, atunci nu este de obicei o opțiune. Datorită unui simplu schimb de ingrediente, folosind conopida versatilă, acest mac cu conopidă și brânză demn de saliva este prietenos cu dieta, în timp ce satisface aceeași poftă de brânză și topitură.
Conopida prăjită fraged-crocantă este acoperită cu un sos simplu de brânză de cheddar, cremă de brânză, lapte și condimente. Muștarul de Dijon adaugă un plus de aromă, fără a copleși preparatul. Supravat cu un strop de parmezan si copt, iese clocotind si usor rumenit deasupra. Prăjiți-l timp de un minut sau două dacă vă place partea superioară prăjită.
Dacă nu mănânci fără gluten sau keto, poți adăuga un topping de unt topit și pesmet pentru un plus de crocant.
Ingrediente
- 1 (2 livre) conopidă, tăiată în buchețe medii, tulpina tăiată și tocată grosier
- 2 linguri ulei de măsline
- Sare, după gust
- Piper negru proaspăt măcinat, după gust
- 1 cană lapte integral
- 4 uncii cremă de brânză cuburi, temperatura camerei
- 1 linguriță muștar de Dijon
- 1/2 linguriță turmeric măcinat
- 1/2 linguriță pudră de usturoi
- 1 1/2 cani de brânză cheddar mărunțită
- 1/4 cană rasăParmezan
- Arpagic feliat subțire, opțional, pentru garnitură
pași pentru a o face
Adunați ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 400 F. Ungeți o tavă de copt de 2 litri.
Arunca conopida cu uleiul de masline si asezoneaza cu sare si piper. Se întinde pe o foaie de copt și se prăjește timp de aproximativ 10 minute sau până când devine crocant. Reduceți temperatura cuptorului la 375 F.
Adăugați laptele, crema de brânză, muștarul, turmericul și pudra de usturoi într-o cratiță medie și încălziți la foc mediu-mic. Asezonați cu sare și piper. Bateți până când sosul de brânză este încălzit și cremos. Luați de pe foc și adăugați brânza cheddar.
Într-un castron mare, combinați conopida și sosul de brânză și amestecați. Gust pentru condimente. Turnați în vasul de copt pregătit și acoperiți cu parmezan.
Coaceți aproximativ 20 de minute sau până când devine spumoasă, încălzită complet și se rumenește deasupra. Dacă doriți să vă rumenați mac și brânză deasupra, puneți-l sub grill timp de 1 sau 2 minute. Acoperiți cu arpagic tocat, dacă doriți.
Avertisment pentru vase de copt din sticlă
Nu folosiți vase de copt din sticlă când gătiți sau când o rețetă solicită adăugarea lichidului într-o tigaie fierbinte, deoarece sticla poate exploda. Chiar dacă menționează că sunt sigure pentru cuptor sau rezistente la căldură, produsele din sticlă călită se pot rupe ocazional și se pot rupe.
Variații de rețetă
- Dacă nu mănânci keto sau fără gluten, adaugă un topping de pesmet pentru un plus de crocant. Se amestecă 1/3 cană de pesmet cu 3linguri de unt topit și deasupra caserolei înainte de a o coace împreună cu parmezan.
- Schimbați aroma folosind diferite brânzeturi. Încercați brânza Gruyere sau schimbați jumătate din brânza cheddar cu piper Jack pentru o lovitură.
- Amestecați câteva linguri de slănină tocată fiartă.
- Adăugați puțină culoare și putere vegetală suplimentară amestecând până la 1 cană de mazăre congelată.
- Adăugați câteva vârfuri de piper cayenne și jalapeno tăiat cubulețe pentru mac picant și brânză.
Recomandat:
Rețetă de supă de conopidă și cartofi cu brânză cheddar
Fie că sunteți în căutarea unei supe grozave pentru prânz cu sandvișuri sau pentru un curs de supă la cină, această supă de conopidă și cartofi este perfectă
Pâine cu brânză de conopidă
Pâinea cu brânză de conopidă este înlocuitorul cu usturoi, alcătuit, cu un conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten, pentru grisioanele sau pâinea cu usturoi preferate
Rețetă de caserolă cu conopidă și brânză
Această caserolă cu conopidă și brânză este o garnitură gustoasă. Este făcută cu un sos simplu de brânză Cheddar și un topping de pesmet untos
Rețetă de conopidă și broccoli cu brânză la cuptorul lentă
Această rețetă de broccoli și conopidă pentru aragazul lent este făcută cu un sos simplu de brânză cheddar. Baconul optional adauga un plus de savoare
Cea mai bună rețetă de brânză cu conopidă
Brânză cremoasă de conopidă se găsește pe o farfurie de prânz de duminică, ca garnitură sau cu cartofi copți și nu necesită mult pentru a face