Rețetă de Sangria cu Afine

Cuprins:

Rețetă de Sangria cu Afine
Rețetă de Sangria cu Afine
Anonim

Sangria este o modalitate rapidă și ușoară de a pregăti o băutură de petrecere care este atât delicioasă, cât și atrăgătoare vizual. Elementele de bază sunt doar vinul cu o mulțime de fructe proaspete amestecate, în mod tradițional mere și citrice precum portocala și lămâia. Dar acest cocktail spaniol clasic nu ar trebui să se limiteze doar la aceste tipuri de fructe - de ce să nu-l încercați cu afine? Băutura este aromată și drăguță și cu siguranță oferă oaspeților tăi ceva despre care să vorbească!

Grand Marnier este opțional pentru această rețetă, dar merită să o încerci; lichiorul cu aromă de portocale este o completare excelentă pentru afine. Pentru o versiune fără alcool, puteți înlocui cu ușurință vinul alb cu suc de mere.

Ingrediente

  • 1 1/2 cană suc de afine
  • 1 1/2 cană de vin alb (refrigerat)
  • Opțional: 1/4 cană de lichior cu aromă de portocale (cum ar fi Grand Marnier)
  • 1 portocală (taiată în jumătate și feliată cu o grosime de 1/4 inch)
  • 1 lămâie (tăiată în jumătate și feliată cu o grosime de 1/4 inch)
  • 1 halbă de afine proaspete
  • 1 halbă de căpșuni proaspete (decorticate și sferturi)
  • 1 1/2 cană de sifon cu lămâie și lămâie (răcită)

pași pentru a o face

  1. Într-un ulcior de 2 litri, combinați sucul de afine, vinul și lichiorul, dacă utilizați.
  2. Adăugați felii de portocale și lămâie și afine și căpșuni proaspete. Răciți până când este gataserviți.
  3. Chiar înainte de servire, amestecați sifonul. Serviți în pahare în alte peste cuburi de gheață, dacă doriți.

Sfaturi

  • Deoarece aceasta este o rețetă de cocktail spaniolă, este ideal să folosiți un vin alb spaniol drăguț și uscat atunci când faceți această băutură. Opțiuni bune sunt un Albarino sau un Verdejo, dar puteți încerca și un Pinot Grigio, Sauvignon Blanc sau Vinho Verde, un vin portughez.
  • Cele două lucruri importante de reținut atunci când alegeți un vin pentru sangria sunt că trebuie să fie uscat și fără stejar și nu ar trebui să fie scump și de vârf. Vrei ca vinul să fie ceva pe care l-ai bea singur, dar din moment ce adaugi suc, fructe și sifon, nu trebuie să fie de ultimă generație.
  • Deoarece sangria se face și cu vin roșu, nu ezitați să o înlocuiți dacă preferați; ține cont de cele două reguli atunci când alegi vinul.
  • Puteți elimina căpșunile dacă doriți să vă concentrați pe afine. Doar creșteți cantitatea de afine.

Variații de rețetă

  • Această rețetă necesită suc de afine, care poate fi dificil de găsit la magazinul dvs. local (Ocean Spray este o marcă populară de căutat). Puteți înlocui sucul de struguri dacă este necesar.
  • Puteți folosi limonadă sau limonadă roz în locul sucului de afine, deși acest lucru va schimba în mod semnificativ gustul băuturii.

Alte rețete cu sangria

Odată ce sosește vremea caldă, pare potrivit să sorbiti un cocktail care conține fructe proaspete. Dacă ești fan al sangriei și ești deschis către câteva rețete netradiționale, dă zmeuratequila sangria o încercare, mai ales vara când zmeura este de sezon. Sau această versiune mexicană cu ananas și scorțișoară.

Recomandat: