Rețetă de cocktail Daiquir-ease cu afine & lavandă

Cuprins:

Rețetă de cocktail Daiquir-ease cu afine & lavandă
Rețetă de cocktail Daiquir-ease cu afine & lavandă
Anonim

În timp ce Daiquir-ease este o interpretare largă a ceea ce s-ar putea numi „daiquiri”, este un cocktail excelent. Vă oferă posibilitatea de a face două mixere de la zero: o miere infuzată cu lavandă și un arbust cu aromă de afine.

Daiquir-ease este cu siguranță un cocktail distractiv și unul care va atrage partea ta bricolaj. Ambele ingrediente de casa sunt foarte usor de facut si retetele le vei gasi mai jos. În timp ce le aveți în bar, încercați-le și în alte cocktail-uri. Veți fi surprins de cât de utile pot fi, precum și de frumusețea asocierii afine și lavandă.

Dincolo de mixere, băutura este foarte simplă și conține un rom fantastic de la Zacapa. Zacapa Rum 23 al lor este un amestec de rom cu o vârstă cuprinsă între 6 și 23 de ani și este un rom foarte bun pentru a sorbit și amestecat.

Ingrediente

  • 1 1/2 uncie rom învechit
  • 3/4 uncie arbust de afine
  • 3/4 uncie miere de lavandă
  • 2 până la 3 uncii de apă spumante, după gust
  • Creguță de lavandă proaspătă, pentru garnitură
  • Roată de var, pentru garnitură

pași pentru a o face

  1. Adunați ingredientele.
  2. Toarnă romul, tufișul și mierea într-un shaker și umplem cu cuburi de gheață.
  3. Agitați bine.
  4. Se strecoară la recepahar highball umplut cu gheață.
  5. Deasupra cu apă spumante.
  6. Ornați cu levănțică și o roată de tei. Serviți și savurați.

Pentru a face mierea de lavandă

Mierea de lavandă este foarte ușor de făcut și această rețetă adoptă o abordare diferită față de siropul tipic cu aromă de lavandă. În loc să folosească muguri de lavandă proaspeți sau uscați, amestecă un ceai de lavandă preparat (din punct de vedere tehnic, o tizană din plante) cu părți egale de miere.

Este o modalitate foarte simplă de a obține aproape același gust, deși este important să rețineți că multe „ceaiuri de lavandă” nu sunt doar lavandă. Dacă îl cumpărați sub formă de pliculețe de ceai, s-ar putea să obțineți și niște ceai verde sau negru sau alte ierburi precum mușețelul incluse în amestec. Acesta nu este neapărat un lucru rău, ci doar va adăuga aromă.

Pentru o experiență pură de tizană de lavandă, pur și simplu înmuiați muguri întregi de lavandă în apă fierbinte folosind o strecurătoare de ceai cu plasă sau umpleți-vă propria pliculețe de ceai.

Pentru a face miere de lavandă,prepara 1 cană de ceai de lavandă. Combinați aceasta cu 1 cană de miere și amestecați până se amestecă bine.

Pentru a face arbustul de afine

Arbustul de afine este un oțet de băut cu aromă distractivă, care este destul de ușor de făcut. Acesta începe cu fructe de pădure proaspete și oțet de mere și va trebui să îi acordați cel puțin 2 zile pentru ca aromele să se infuzeze.

Când arbustul tău este gata, vei fi gata să amesteci Daiquir-ease. Îl poți folosi și în alte cocktail-uri pentru a adăuga o notă interesantă. Orice arbust poate fi savurat și singur, iar acesta este fantastic cu sifon sau ghimbir.

  1. Într-un borcancu un capac etanș, puneți 1 cană de afine proaspete sau congelate în 1 1/2 cană de oțet de mere.
  2. Acoperiți, agitați bine și lăsați să stea 2 zile. Agitați borcanul cel puțin o dată pe zi.
  3. Gustați arbustul și infuzați mai mult timp dacă este necesar și până când obțineți aroma ideală de afine. După ce ați terminat, strecurați fructele de pădure.
  4. Puneți arbustul într-o cratiță mică și încălziți ușor (nu fierbeți).
  5. Opriți focul și adăugați 2 linguri de nectar de agave, amestecând bine. Gustați și adăugați mai mult nectar dacă doriți, dar rețineți că doriți o anumită cantitate de amărăciune.
  6. Lăsați arbustul să se răcească și depozitați într-o sticlă bine închisă.

Cât de puternic este Daiquir-ease?

Daiquir-ease este un cocktail foarte blând și încântător și este unul pe care îl puteți savura oricând, fără teama să nu deveniți prea încântător. Majoritatea băuturii este făcută cu mixere fără alcool, deci are un conținut de alcool de aproximativ 11% ABV (22 dovadă).

Recomandat: