Rețetă de friptură cu jalapeno la oală lentă

Cuprins:

Rețetă de friptură cu jalapeno la oală lentă
Rețetă de friptură cu jalapeno la oală lentă
Anonim

Această friptură la oală de gătit lentă este una dintre cele mai simple și suculente rețete care există pentru a găti o friptură la perfecțiunea fragedă, fără nicio muncă grea din partea ta. Preparatul ideal pentru noapte pentru a servi prânzul a doua zi, această friptură delicioasă se toarnă ușor cu o furculiță odată gătită și poate fi folosită ca principal în mai multe feluri de mâncare, de la tacos la sandvișuri. Serviți peste orez sau cartofi sau folosiți-l ca opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a mânca cu o salată. Friptura se gătește cu ceapă, usturoi, oțet de cidru și jalapeños, cu saramură inclusă. Pur și simplu pune totul în aragazul tău lent și revino zece ore mai târziu pentru a-ți servi masa. Jalapeños adaugă un picior delicios, dar blând, așa că aceasta este o rețetă grozavă chiar și pentru oaspeții care nu iubesc mâncarea picantă. Când aveți nevoie de o rețetă pentru a hrăni mulți, aceasta este o resursă grozavă și, dacă o faceți în perioada sărbătorilor, știți că mâinile voastre vor fi libere să pregătească alte feluri de mâncare sau, mai bine, să vă bucurați de timp de calitate cu prietenii și familia.

Această rețetă poate fi făcută cu un rotund de fund sau o friptură cu umăr. Ambele tăieturi dure, cu multă aromă, aceste bucăți, deși numite fripturi, sunt rar, bine, prăjite. De obicei fierte și/sau gătite lent pentru a ajuta la fragezarea mușchilor, partea de jos rotundă și mandrina de umăr au multă aromă suculentă care le face perfecte pentru acest tip de lent.pregătirea aragazului. Numiți fripturi în principal pentru că provin dintr-o tăietură uriașă, dacă prăjiți una dintre acestea, rezultatele pot fi dezamăgitoare ca aromă și textură. Încet și scăzut este cel mai bun curs de acțiune pentru aceste reduceri. Rotunda de jos provine din partea superioară a piciorului, făcându-l un mușchi foarte dur, deoarece este folosit pentru mers. Din umăr provine friptura de umăr, de asemenea o zonă musculară foarte lucrată a animalului. Ambele reduceri sunt ieftine și fac cumpărături grozave pentru a hrăni o mulțime.

Folosește această friptură delicioasă pe tortilla, acoperită cu guacamole și pico de gallo. Serviți cu chipsuri de pătlagină și o salată pentru un prânz ușor. Umpleți baghetele cu carnea de vită mărunțită și serviți cu sosurile de masă alese. Amestecați-l cu orez sau quinoa pentru un castron umplut cu cereale sau serviți-l ca atare cu un sos de brânză fără carbohidrați pentru o masă aprobată de keto. Păstrați carnea de vită mărunțită la frigider până la 3 zile.

Ingrediente

  • 2 1/2 până la 3 1/2 lire friptură la oală, umăr sau rotund de jos
  • 1 cutie de ardei jalapeño, cu saramură
  • 1 ceapă mare, tăiată în sferturi și feliate groase
  • 2 căței de usturoi, feliați subțiri
  • 1 linguriță sare cușer
  • 1/2 linguriță piper negru măcinat
  • 2 linguri de oțet de cidru

pași pentru a o face

  1. Adunați ingredientele.
  2. Puneți carnea într-o oală de gătit lentă sau o oală. Adăugați ardei, ceapa, usturoi, sare, piper negru și oțet.
  3. Acoperiți și gătiți carnea de vită la 8 până la 10 ore sau până când este foarte fragedă.
  4. Se scoate carnea de vită într-un platou și se toarnă pentru sandvișuri, tortilla sauservit cu orez sau cartofi.

Recomandat: