Cuprins:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 06:04
Rum eggnog este un cocktail de sărbători delicios și satisfăcător. Deși o puteți amesteca într-un mod tradițional, această rețetă va avea un pahar de băutură spumoasă gata în câteva minute. Este o opțiune bună pentru o remediere rapidă a zgomotului de ou după o zi plină și este o opțiune grozavă de servit la petrecerile de sărbători.
Această rețetă de rom de ouă are o profunzime minunată de arome. Prin asocierea unui rom învechit cu porto rubin, se pune un fond de ten întunecat, semidulce pentru băutura cremoasă. Nu există cremă, totuși. În schimb, scuturarea unui ou plin oferă cocktail-ului o textură delicioasă, catifelată, care este delicios de reconfortantă. Cu siguranță vă va pune în starea de sărbătoare și este o modalitate gustoasă de a vă bucura de sezonul Crăciunului fără nicio agitație suplimentară.
Ingrediente
- 1 1/2 uncii añejo rom
- 1 1/2 uncii port rubin
- 1/2 uncie sirop simplu
- 1 ou mare
- Nucșoară rasă, pentru garnitură
pași pentru a o face
Adunați ingredientele.
Într-un shaker de cocktail, combinați romul, portocul de rubin, siropul simplu și oul.
Shake uscat (fără gheață) pentru a combina ingredientele.
Adăugați gheață și agitați energic a doua oară.
Se strecoară într-un pahar de vin alb și se pudrează cu nucșoară. Serviți și savurați.
Avertisment pentru ou crud
Consumul de ouă crude și ușor gătite prezintă un risc de boli de origine alimentară.
Sfaturi
- Un rom învechit adaugă profunzime acestei rețete și este foarte recomandat. De asemenea, puteți turna orice rom auriu sau de culoare mai închisă, deși romul alb nu are același caracter pe care îl merită o băutură precum cea de ouă.
- Asigură-te că oul tău este proaspăt. Dați oului un test rapid punând oul într-un pahar cu apă; dacă se scufundă, este proaspăt și va fi sigur de băut. Ouăle care plutesc în vârf sunt prea vechi și ar trebui aruncate.
Variații de rețetă
- În loc de portof de ruby, turnați un alt lichior închis, cum ar fi amaretto, Frangelico sau Bénédictine. Orice arome de nuci sau condimentate vor completa smogul de ouă la fel de bine ca și portul.
- Toarnă coniac sau whisky în loc de rom. Ambele sunt lichioruri populare pentru moale de ouă și se vor combina frumos cu portul și în această rețetă.
- Puteți încerca acest eggnog cu un înlocuitor de ou, cum ar fi Egg Beaters. Acestea sunt de obicei făcute în principal din albușuri de ou și vor reduce grăsimea și colesterolul din băutură. Albusurile vor crea o băutură cremoasă, pur și simplu nu va avea aroma „de ouă” pe care o contribuie gălbenușurile.
- Înlocuitorii de ouă conceputi pentru dietele vegane și cu alergii la ouă nu vor funcționa în egmog. În schimb, veți dori să utilizați o rețetă vegană de oua.
Cât de puternic este un eggnog cu rom ușor?
Cu excepția cazului în care turnați în exces lichiorul - ceea ce se întâmplă frecvent -, majoritatea smogului de ouă are aproximativ aceeași putere ca un pahar de vin. Această rețetă este puțin mai grea decât majoritatea cu un conținut de alcoolaproximativ 17% ABV (36 dovadă).
Recomandat:
Rețetă de pâine prăjită franțuzească de eggnog
Pâine prăjită franțuzească cu moale de ouă este plină de aromă de sărbători și este atât de ușor de făcut
Rețetă de pâine cu eggnog
O pâine încântătoare, umedă, ușoară, cu spumă, aromată cu nucșoară și rom
Rețetă de prăjitură cu rom eggnog
Această prăjitură cu moale de ouă este rapid și ușor de făcut de sărbători. Necesită un amestec de prăjitură, iar romul și nucșoara dau prăjiturii aroma sa clasică de oua
Keto Eggnog
Acest mof de oua prietenos cu keto folosește aceeași tehnică și condimente ca băutura clasică de sărbători, dar cu îndulcitori alternativi și lapte de migdale
Coquito: Rețetă de eggnog din Portorican fără ouă cu rom
Coquito este un punch tradițional cu eggnog de cocos, servit la sărbătorile de Crăciun și de Anul Nou în Puerto Rico. Vezi cum să-l faci ușor fără ouă