Rețetă originală de cocktail Pimm's Cup

Cuprins:

Rețetă originală de cocktail Pimm's Cup
Rețetă originală de cocktail Pimm's Cup
Anonim

Cesa Pimm este o băutură răcoritoare de vară, care există de la mijlocul anilor 1800. Rețeta de cocktail este ușoară, amestecând lichiorul omonim cu limonada și adăugând o garnitură de castraveți, fructe și mentă. Numit și „Pimm’s Original”, răcitorul pentru stingerea setei este foarte popular în Regatul Unit. Este adesea savurat în timp ce vizionați cricket sau meciurile de tenis de la Wimbledon, dar este perfect pentru orice ocazie.

Lichiorul prezentat în această băutură simplă este Pimm's No. 1, o băutură spirtoasă cu mirodenii și fructe, cu o bază de gin. Adăugarea unui mixer la fel de subtil ca limonada îi îmbunătățește caracterul și o transformă într-o băutură ușoară și stimulatoare pentru adulți.

Există și multe variante de încercat. Amestecul de 1 parte Pimm's No. 1 și 3 părți de limonada este considerat cel mai tradițional, iar limonada spumante este foarte comună. Deși este ușor să faci la pahar, poți crește cu ușurință această rețetă pentru a umple un ulcior. Este o băutură excelentă pentru brunch și o alternativă răcoritoare pentru ceai.

Ceaca Pimm este vara într-un pahar. Este cocktail-ul perfect pentru petrecerea de după-amiază. Delicios, dozat și extrem de ușor de făcut. Recomand un mixer Tom Collins, care este în esență limonadă spumante. Polar și Canada Dry faceți opțiuni bune. Îngrădirea câtorva felii de castraveți în băutură este ao atingere plăcută și.” -Tom Macy

Image
Image

Ingrediente

  • 1 1/2 uncii Pimm's No. 1
  • 4 1/2 uncii limonada spumante
  • Felie sau coajă de castraveți, pentru garnitură
  • Creguță de mentă proaspătă și/sau felii de portocale sau căpșuni, pentru garnitură

pași pentru a o face

Adunați ingredientele.

Image
Image

Într-un pahar în alt umplut cu cuburi de gheață, turnați Pimm's.

Image
Image

Adăugați limonada.

Image
Image

Ornați cu castraveți și orice combinație de mentă, portocale și căpșuni care vă place. Serviți și savurați.

Image
Image

Există o diferență între limonada englezească și limonada americană?

Limonada nu este aceeași băutură peste tot în lume. În Marea Britanie și în alte țări, „limonada” se referă la o băutură carbogazoasă, limpede, aromată cu lămâi. Nu este la fel de dulce sau de tartă ca limonada tipică făcută în America din suc de lămâie, zahăr și apă. Din multe puncte de vedere, limonada englezească se aseamănă cel mai mult cu sucurile de lămâie și lămâie din SUA. Pentru un înlocuitor mai bun decât mărcile comerciale de renume siropos, căutați sifon cu aromă de lămâie de la producătorii de sifon de tip boutique.

Variații de rețetă

Ceșca lui Pimm este la fel de răcoritoare atunci când este făcută cu limonadă. Sau, ca alternativă la sifon, puteți da băuturii puțin gazos în mai multe moduri:

  • Folosiți o limonadă spumante sau o limonadă carbonatată, cumpărată din magazin, folosind un aparat de sifon.
  • În timp ce amesteci limonadă proaspătă stoarsă, folosește apă minerală (seltzer sau sifon de club)pentru a înlocui toată sau o parte (aproximativ jumătate) din apa limonadei. Mergeți pe acest traseu numai dacă veți bea toată limonada înainte ca aceasta să se platească.
  • Adăugați un strop de apă spumante sau orice sodă limpede la băutura din pahar. Chiar și apa tonică va fi potrivită, deoarece se spune că Pimm's No. 1 original includea chinină.
  • Pregătiți un Pimm's Rangoon completând băutura cu ginger ale (unii oameni se bucură de condimentul rapid al berii de ghimbir).
  • Pentru un Pimm's Royal, completați băutura cu șampanie.

Cât de puternică este Cupa lui Pimm?

Cesa lui Pimm nu este o băutură tare. De fapt, este destul de ușor și are un conținut de alcool de aproximativ 6% ABV (12 dovadă). Este aproximativ aceeași cu berea obișnuită, așa că nu ezitați să faceți o a doua rundă.

Când a fost creat Pimm's?

Povestea lui Pimm a început în 1840 cu James Pimm la Oyster Bar din Londra. După cum era obișnuit la acea vreme, și-a creat propriile lichioruri și a numit fiecare dintre rețetele sale secrete „cupă de casă”. În loc să dea fiecărei lichior un nume unic, Pimm a numerotat cupele și au devenit rapid celebre. Pimm a vândut barul lui Sir Horatio David Davies în 1870, iar înainte de începutul secolului, lichiorurile au fost îmbuteliate și vândute în afara barului. Marca a fost achiziționată de Diageo în 1969 și rămâne în portofoliul companiei de băuturi alcoolice.

Ce fel de băutură este Pimm's?

Pimm's este numele familiar pentru o lichior cunoscută oficial ca Pimm's Cup No. 1 (compania a renunțat la „Cup” din nume). Este un lichior pe bază de gin, cu o culoare roșu intenscare este aromat cu plante botanice, condimente și portocală caramelizată. Ingredientele exacte sunt proprietare și strict păzite de marcă. Este îmbuteliat la 25% ABV (50 dovadă). Pimm's este un digestiv și plăcut când este băut imediat după masă, deși amestecul de limonadă este modalitatea preferată de a servi acest lichior.

Care au fost celel alte lichioruri ale lui Pimm?

De-a lungul anilor, au existat un total de șase rețete Pimm îmbuteliate. Fiecare a început cu un lichior de bază diferit și a folosit diverse ierburi, fructe și condimente pentru a crea arome unice. Pimm's a iesit din lumina reflectoarelor in jurul anilor 1970 si au fost aduse schimbari dramatice in portofoliul marcii. Astăzi, The Pimm's Company produce doar lichioruri de gin și vodcă (și ocazional brandy).

  • Pimm's No. 2: O bază de whisky scoțian, această lichior a fost întreruptă în anii 1970.
  • Pimm's No. 3: Lichiorul pe bază de coniac include scorțișoară, caramel și portocale. A fost scos de pe piață câteva decenii, dar a revenit în 2004 sub numele de Winter Cup. Continuă să vină și să plece și se găsește cel mai bine în Regatul Unit atunci când este disponibil. Acest lichior cu 50 de dovadă este excelent când este acoperit cu ginger ale.
  • Pimm's No. 4: Lichiorul pe bază de rom a fost întrerupt în anii '70.
  • Pimm's No. 5: Whisky-ul de secară a fost baza pentru această lichior care a fost întreruptă în anii '70 a mărcii.
  • Pimm's No. 6: Lichiorul pe bază de vodcă nu se afla în barul original al lui Pimm. A fost lansat în 1964, întrerupt pentru o perioadă, apoi readus din cauza popularitățiicerere. Se mai numește și „Cupă Vodka”. Pentru o vreme, a existat o interpretare a lui aromată cu mure și floare de soc. Încearcă-l în cocktail-ul Pimm's cup, amestecă-l cu vin rosé spumant sau amestecă-l într-un frosé.

Recomandat: