Rețetă de cocktail Gin Rickey

Cuprins:

Rețetă de cocktail Gin Rickey
Rețetă de cocktail Gin Rickey
Anonim

Gin Rickey este un highball răcoritor și clasic, care datează de la începutul secolului al XX-lea. Conceput pentru a avea un profil de aromă de tartă, deoarece are zero zahăr, este o rețetă de băuturi mixte ușoare care necesită doar trei ingrediente. Este unul dintre cele mai revigorante cocktail-uri cu gin pe care le poți amesteca și, în ceea ce privește băuturile mixte alcoolice, unul dintre cele mai scăzute în calorii.

Se spune că Rickey a fost creat la Shoemaker's din Washington D. C., un loc de întâlnire popular pentru congresmeni. A fost numit după colonelul „Joe” Rickey, un lobbyist care a murit în 1903 și care era cunoscut pentru distracția oficialilor aleși în saloanele din zonă.

Amestecul este simplu: alegeți ginul preferat, adăugați o doză sănătoasă de lime și umpleți paharul cu apă sodă. Este similar cu gin tonic, gin buck și gin fizz. Fiecare diferă doar prin sifonul folosit, deși gazul are câteva ingrediente suplimentare. Sunt un set grozav de băuturi mixte pentru orice iubitor de gin.

"Gin Rickey este pentru cei cărora le plac cocteilurile de tartă, încurajatoare. Fără zahăr sau sirop simplu, acest cocktail este destul de acru și uscat, dar asta este prin design. Este excepțional de răcoritor; și ține cont de sfaturile pentru a obține calitate. Club sifon. Lime proaspăt stors este, de asemenea, esențială. Fără chestii pasteurizate!" -Tom Macy

Image
Image

Ingrediente

  • 2 uncii de gin
  • 1/2 uncie suc de lămâie proaspăt stors
  • 4 uncii de sifon sau după gust
  • Până de lime, pentru garnitură

pași pentru a o face

Adunați ingredientele.

Image
Image

Umpleți un pahar highball cu gheață.

Image
Image

Toarnă ginul și sucul de lime peste gheață.

Image
Image

Top cu sifon.

Image
Image

Decorați cu o felie de lime. Serviți și savurați.

Image
Image

Sfaturi

  • Gin Rickey este o băutură transparentă și este cel mai bine cu un gin decent.
  • Este, de asemenea, o oportunitate perfectă de a te îndepărta de ginurile uscate tradiționale din Londra și de a explora unele dintre ofertele mai neobișnuite. Castravetele lui Hendrick și fructele-florale de la aviație sunt ambele opțiuni perfecte.
  • Aroma naturală a sucului proaspăt de lămâie este foarte recomandată. Pe măsură ce bei, s-ar putea să te trezești că stoarce mai mult suc în el, așa că nu sări peste garnitură.
  • Teiul mediu dă 1/2 până la 1 uncie. Fie cu suc proaspăt, fie cu suc îmbuteliat, ajustați-l pentru a se potrivi gustului dvs. - acest lucru se poate schimba de la un gin la altul.
  • Soda de club pare un ingredient simplu, deși sifonul este la fel de important ca orice alt element din băuturi ca acesta. Există câteva companii excelente de sifon, iar atât Q Drinks, cât și Fever-Tree creează sucuri demne de cocktail.

Variații de rețetă

  • Pentru a adăuga puțină aciditate suplimentară, umeziți marginea paharului cu bucata de lămâie, trecând-o pe margine. Cu fiecare băutură, obțineți o scânteie suplimentară și este o modalitate fantastică de a face acest lucrucurăță-ți palatul în timpul mesei.
  • Formula Rickey funcționează și pentru alte băuturi spirtoase. Se spune că cererea inițială a lui Rickey a fost pentru un bourbon Rickey fără zahăr. Vodca, romul și alte stiluri de whisky sunt, de asemenea, bune.
  • Sări peste lichior, adaugă sirop simplu și ai rickey de lamai fără alcool.

Cât de puternic este Gin Rickey?

Ca și în cazul tuturor highball-urilor, puteți face gin Rickey la fel de puternic sau de slab după cum doriți. Dacă turnați ginul mediu cu 80 de probe și volumul final este de 7 uncii, vă puteți aștepta să aibă un conținut de alcool de aproximativ 10% ABV (20 dovadă). Aceasta o face o băutură plăcută, ocazională, comparabilă cu paharul mediu de vin.

Recomandat: