Rețetă de clătite cu fulgi de ovăz cu mere

Cuprins:

Rețetă de clătite cu fulgi de ovăz cu mere
Rețetă de clătite cu fulgi de ovăz cu mere
Anonim

În timp ce cutiile de amestec de clătite sunt convenabile, chiar nu este nevoie de mult timp să-ți faci propriul aluat de clătite. În această rețetă ușoară și delicioasă, vei umezi câteva alimente de bază, cum ar fi făină, bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare, zahăr și ovăz pentru un plus de fibre și textură. Combină acele ingrediente uscate cu lapte fără grăsimi și sos de mere și leagă totul cu albușuri pentru a face un amestec gustos, cu conținut scăzut de grăsimi, pe care îl poți găti fără a adăuga ulei pe o tigaie antiaderentă sau pe grătar. Utilizați ovăz de gătit rapid dacă preferați o textură mai fină sau ovăz rulat de modă veche pentru o clătită tare. Servește aceste clătite cu fructe, sirop de arțar sau miere sau mănâncă-le cu câteva felii de curcan feliat și brânză cu conținut scăzut de grăsimi pentru un mic dejun sau o gustare bogat în fibre și proteine.

Acest aluat se dublează sau se triplează cu ușurință, astfel încât să puteți amesteca și găti câte clătite doriți și să le congelați imediat pe cele pe care nu le mâncați. Să ai clătite la îndemână este doar unul dintre puținele lucruri simple pe care le poți face pentru a economisi bani mari și pentru a evita consumul de clătite prefabricate sau articole similare care sunt pline cu zahăr, sodiu, aditivi și conservanți. Pur și simplu folosiți hârtie de pergament pentru a separa clătitele gătite și puneți-le într-o pungă cu fermoar în congelator. Pentru o prezentare frumoasă, adăugați câteva afine uscate sau căpșuni în aluat pentru a face o clătită colorată sauadăugați câteva bărbieriri de ciocolată neagră neîndulcită pentru un plus de antioxidanți gustoși.

Serviți cu iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi și o stropire de granola preferată sau pur și simplu cu sos de mere cald și o stropire de scorțișoară.

Ingrediente

  • 1/2 cană făină universală
  • 1/2 cană de ovăz, gătit rapid sau de modă veche
  • 1/2 cană lapte fără grăsimi
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1/4 linguriță sare
  • 1/4 cană zahăr
  • 1/2 cană sos de mere, neîndulcit
  • 2 albușuri mari
  • 1 lingură ulei de canola

pași pentru a o face

  1. Adunați ingredientele.
  2. Puneți ingredientele într-un castron mediu și amestecați până se omogenizează bine.
  3. Încălziți o grătar la 375 F. Când grătarul este fierbinte, turnați aproximativ 1/4 cană de aluat de clătite per clătită. Gatiti pana cand apar bule si marginile sunt umflate. Întoarceți clătitele și gătiți până devin aurii pe ambele părți.
  4. Serviți și bucurați-vă!

Suplimente cu conținut scăzut de grăsimi

Puteți adăuga unul sau mai multe dintre următoarele ingrediente pentru a schimba aluatul simplu de ovăz și sos de mere:

  • Adăugați 1/2 cană de stafide sau curmale tocate pentru o notă de dulceață.
  • Adăugați 1/2 cană de afine proaspete în aluat.
  • Adăugați 1/2 cană de nuci tocate, cum ar fi caju sau nuci pecan. Ca alternativă, utilizați pepita sau semințe de floarea soarelui dacă există alergii la nuci.
  • Adăugați un praf de condiment de dovleac și un praf de ghimbir la aluat pentru o ieșire de toamnă.
  • Adăugați 2 linguri de sâmburi de cacao în aluat pentru oaromă de ciocolată pământoasă, fără zaharuri adăugate.

Recomandat: