Cuprins:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 06:04
Această omletă cu legume cu conținut scăzut de calorii este deosebit de delicioasă primăvara, când sparanghelul și ciupercile sunt de sezon, dar puteți folosi orice alte legume proaspete care sună bine și sunt de sezon. Asortați cu pâine prăjită din grâu integral și fructe proaspete pentru un mic dejun sau un brunch bine echilibrat.
În mod tradițional, o omletă probabil nu ar face parte dintr-un plan de alimentație sănătoasă. De obicei, omletele folosesc mai multe ouă per omletă și sunt umplute cu brânză și carne grasă și ajung să fie destul de bogate în calorii. Această omletă folosește albușuri de ou cu un singur gălbenuș de ou pentru un echilibru frumos de aromă și textura cu sănătate și nutriție. Apoi se adaugă legume proaspete în omletă, adăugând o mulțime de nutrienți sănătoși și fibre alimentare.
Puteți servi această omletă sănătoasă în orice moment al zilei și să vă simțiți bine făcând-o. Se potrivește bine oricărei mese a zilei. Pregătiți-l pentru un mic dejun sau un brunch pe îndelete sau pregătiți unul pentru un prânz de lux. Dacă crezi că nu ai nimic de făcut pentru cină, dar ai ouă și brânză în frigider, precum și câteva legume proaspete, poți pregăti și una dintre aceste omlete gustoase pentru cină.
Ingrediente
- 1/4 cană sparanghel proaspăt tocat grosier
- 1/4 cană ciuperci feliate
- 1 ou mare
- 3 albușuri mari
- 1 lingură lapte degresat
- 1/8 linguriță sare
- 1 liniuță piper negru proaspăt măcinat
- 1/4 cană brânză mozzarella rasă parțial degresată
pași pentru a o face
- Adunați ingredientele.
- Se încălzește o tigaie mică, antiaderentă, la foc mediu-mare. Acoperiți cu spray de gătit și gătiți sparanghelul și ciupercile timp de 4 minute sau până când se înmoaie. Scoateți legumele fragede din tigaie și lăsați-le deoparte.
- Într-un castron mic, amestecați oul, albușurile, laptele, sarea și piperul. Apoi, turnați amestecul de ouă în tigaie, acoperind întregul fund al tigaii.
- Lăsați amestecul să se gătească aproximativ 2 minute până când fundul amestecului de ouă devine ușor ferm.
- Presărați uniform brânză, ciuperci și sparanghel pe o jumătate de omletă. Apoi, folosind o spatulă, îndoiți cu grijă un capăt al omletei peste celăl alt, înglobând legumele înăuntru. Amestecul de ouă va trebui să fi format o piele pe fund și veți dori să vă asigurați că, în timp ce pliați omleta peste, aveți grijă să nu rupeți coaja omletei.
- Continuați să gătiți omleta încă 2 minute, până când oul este complet fiert și omleta este drăguță și pufoasă.
- Glisați cu grijă omleta de pe tigaie și pe o farfurie, fiind din nou foarte atent să nu vă rupeți omleta bine formată. Apoi serviți omleta imediat.
- Bucurați-vă.
Recomandat:
Rețetă de pesto cu paste cu conținut scăzut de calorii
Scădeți numărul de calorii din acest fel de mâncare delicios prin scăderea cantității de brânză și folosind un parmezan foarte bun. Pesto cu conținut scăzut de calorii
Rețetă de ovăz tăiat cu oțel cu conținut scăzut de calorii
Ovăzul folosit în această rețetă de ovăz tăiat din oțel oferă o aromă mai plină decât fulgii de ovăz gătiți obișnuiți. Pregătește-te cu o seară înainte pentru un mic dejun rapid
Prăjituri vegane din fulgi de ovăz cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de calorii (fără zahăr)
Prăjituri vegane cu fructe, făcute cu conserve de fructe în loc de zahăr. Fără grăsimi adăugate, aceste prăjituri vegane cu fructe au un conținut foarte scăzut de grăsimi și calorii
Rețetă de supă de tortilă de pui cu conținut scăzut de calorii
Această rețetă cu conținut scăzut de calorii de supă tortilla de pui este atât de ușoară, încât este sigură. Este o masă grozavă de ultim moment, delicioasă și satisfăcătoare
Rețetă de omletă cu bacon cu conținut scăzut de calorii
Această omletă pufoasă și aromată cu slănină, cu conținut scăzut de calorii, are surprinzător de scăzută în calorii, cu slănină slabă de curcan și multă ceapă caramelizată