Cuprins:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 06:04
Un sos simplu de brânză cheddar face ca acești morcovi gătiți feliați să fie deosebit de speciali. Serviți-le împreună cu o cină de duminică sau o masă de sărbători. Pesmetul proaspăt oferă acestei caserole un aspect plăcut și crocant, dar inelele de ceapă prăjită ar fi și un topping frumos.
Ingrediente
- 1 1/2 kg morcovi, decojiți și tăiați subțiri în felii de 1/4 inch, aproximativ 5 căni
- 1 cană de apă
- 1/2 linguriță sare
- 2 linguri de unt nesarat
- 2 linguri făină universală
- 1 cană lapte
- 1 cană brânză cheddar rasă
- 1 vârf de muștar măcinat
- Sare, după gust
- Piper negru proaspăt măcinat, după gust
Pentru topping:
- 1 cană de pesmet proaspăt, moale
- 2 linguri de unt nesarat, topit
pași pentru a o face
Adunați ingredientele.
Încălziți cuptorul la 350 F. Ungeți ușor cu unt o tavă de copt de 1 1/2 până la 2 litri.
Combină morcovii tăiați felii, apa și sarea într-o cratiță la foc mediu-mare. Se aduce la fierbere. Acoperiți și reduceți căldura la mediu-scăzut; fierbeți până când se înmoaie, aproximativ 20 de minute.
Scurgeți bine și lăsați deoparte.
Topiți 2 linguri de unt într-o cratiță la foc mediu. Se amestecă făina universală. Gătiți, amestecând, timp de 2 minute, până când devine spumoasă și netedă.
Adăugați laptele, amestecând continuu. Gatiti, amestecand continuu pana cand sosul se ingroasa. Adăugați brânza cheddar mărunțită și muștarul măcinat. Gustați și adăugați sare și piper, după cum este necesar.
Combină ușor sosul cu morcovii și pune-l în vasul de copt pregătit.
Într-un castron mic, amestecați pesmetul proaspăt cu cele 2 linguri de unt topit. Presărați pesmeturile uniform peste amestecul de morcovi.
Coaceți caserola la 375 F timp de 20 până la 25 de minute sau până când amestecul este clocotiș și toppingul este ușor rumenit. Pentru a rumeni mai mult toppingul, întoarceți setarea cuptorului la grătar timp de un minut sau două.
Avertisment pentru vase de copt din sticlă
Nu folosiți vase de copt din sticlă când gătiți sau când o rețetă solicită adăugarea lichidului într-o tigaie fierbinte, deoarece sticla poate exploda. Chiar dacă se menționează că sunt sigure pentru cuptor sau rezistente la căldură, produsele din sticlă călită se pot rupe ocazional și se pot rupe.
Recomandat:
Rețetă de caserolă de cartofi cu smântână și brânză cheddar
Această caserolă bogată de piure de cartofi este pregătită cu smântână, brânză cheddar, ceapă verde și mult unt
Rețetă de caserolă cu șuncă cu sparanghel și brânză cheddar
Aceasta este o rețetă ușoară de caserolă în care puteți utiliza ingrediente prefabricate, cum ar fi supa conservată și resturile
Rețetă de caserolă cu șuncă și macaroane cu brânză cheddar
Această rețetă de caserolă cu șuncă și macaroane cu brânză, cremoasă face masa perfectă de mâncare confortabilă. Este, de asemenea, o modalitate grozavă de a folosi șunca de vacanță rămasă
Rețetă ușoară de caserolă cu tăiței cu ton cu brânză cheddar
Aceasta este o rețetă ușoară de caserolă cu tăiței cu ton, făcută cu supă condensată, brânză cheddar, ton, mazăre și tăiței fierți
Rețetă de caserolă de varză cu brânză cheddar
Rețeta de caserolă de varză este gătită cu unt și un sos cremos, apoi acoperită cu brânză cheddar și pesmet unt