Cuprins:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 06:04
Surprinde-ți familia dimineața de Paște cu o pâine proaspăt coaptă din această pâine moale și dulce cu drojdie acoperită cu o glazură și stropi colorate drăguțe, asemănătoare cu o pâine tradițională de Paște italiană. Aluatul este împânzit cu stafide și tensat cu coajă de portocală, rezultând o pâine cu un pic de aroma și textură frumoasă.
Atâta timp cât lăsați timpul ca pâinea să crească de două ori, această rețetă este simplă; aluatul și glazura sunt foarte ușor de amestecat împreună, iar decorarea nu ar putea fi mai simplă. Fă-o din timp și această pâine delicioasă va fi gata de îndată ce sosește iepurașul de Paște.
Ingrediente
- 1/2 cană de stafide
- 1 pachet (1/4 uncie) drojdie uscată activă
- 1/4 cană apă călduță
- 1 cană de lapte opărit
- 1/4 cană unt nesărat
- 1/3 cană zahăr granulat
- 1 linguriță sare
- 1 ou mare
- 1 lingură coajă de portocală
- 3 1/2 cani de făină universală
- 1 lingură lapte
- 1/2 cană de zahăr de cofetarie
- 1/4 cană stropituri rotunde
pași pentru a o face
Adunați ingredientele.
Într-un castron mic, înmuiați stafidele în apă caldă timp de aproximativ 20 de minute sau atât timp cât este nevoie pentru a face aluatul. Acest lucru asigură că vor fi umede și delicioase înpâine.
Într-un alt castron mic, combinați drojdia cu apa călduță și lăsați să stea câteva minute.
Într-un castron mare, combinați laptele fierbinte, opărit (nu fiert) cu untul, zahărul și sarea. Lăsați untul să se topească și zahărul și sarea să se dizolve în laptele fierbinte. Răciți amestecul de lapte și unt până devine călduț.
Adăugați amestecul de drojdie la amestecul de lapte călduț și amestecați pentru a se combina.
Bateți oul și coaja de portocală.
Puneți amestecul în vasul unui mixer cu suport; se pune la viteza mica si se adauga incet faina. Se amestecă până se încorporează complet și se formează un aluat moale.
Se strecoară stafidele și se adaugă-le în aluat. Amestecă din nou până când stafidele sunt complet încorporate în aluat.
Acoperiți aluatul și lăsați să crească timp de 30 de minute, până când aluatul se dublează.
Ungeți două tavi de 9 x 5 inchi.
Împărțiți aluatul în jumătate. Rulați fiecare jumătate într-un dreptunghi și puneți fiecare într-o tavă de pâine pregătită.
Acoperiți pâinile cu un prosop și lăsați să crească aproximativ 20 de minute. Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Coaceți pâinile aproximativ 30 de minute sau până când se rumenesc.
Între timp, amestecați laptele și zahărul pudră.
Lăsați pâinea să se răcească în tigăi timp de câteva minute și apoi turnați-o pe gratele de răcire. Odată ce pâinea arepreponderent racit, turnam glazura peste blatul painilor. Apoi adăugați stropii deasupra.
Recomandat:
Rețetă de Blintze cu brânză de Paște (lactate, Paște)
O rețetă cușer pentru Paște pentru Blintzes cu brânză, făcută cu crepe de amidon de cartofi umplute cu un amestec îndulcit de brânză de fermier și brânză de vaci
Rețetă de paste vegane Primavera cu paste de păr de înger
Această rețetă vegană de paste primavera făcută cu paste din păr de înger este un fel de mâncare sănătos, destul de ușor de preparat într-o noapte plină de săptămână
Rețetă de pere învelite în prosciutto cu stropi de balsamic
Perele învelite cu prosciutto sunt o combinație câștigătoare cu stropi de balsamic confiat pentru a face din acesta unul dintre cele mai bune aperitive, în special pentru seara de întâlnire
Reteta Paste Con Salsa Caruso (Paste Uruguayane)
Un sos cremos de paste bogat, cu șuncă, brânză și ciuperci. Acest celebru sos de paste din Uruguyan poartă numele lui Enrico Caruso, un cunoscut cântăreț de operă
Prăjitură nebunească de vanilie cu stropi de curcubeu
O prăjitură ciudată este un desert făcut fără unt, ouă sau lapte și totuși incredibil de aromat și ultra umed. Este perfect pentru sărbători, precum și pentru gustări zilnice