Rețetă de chipsuri de mere

Cuprins:

Rețetă de chipsuri de mere
Rețetă de chipsuri de mere
Anonim

Chipsurile de mere la cuptor sunt crocante, dulci și perfecte pentru a-ți satisface toate poftele de chipsuri, fără nicio vină. Deoarece sunt coapte, nu există ulei, astfel încât caloriile sunt semnificativ mai puține. Copiii și adulții se vor bucura de gustări din aceste delicii crocante.

Puteți folosi orice fel de măr doriți. Am descoperit că merele ferme și ușor dulci funcționează cel mai bine. Macouns, cortlands și merele McIntosh sunt alegeri grozave. Dacă sunteți în căutarea unui măr mai dulce, puteți folosi fuji sau gala. Ele nu ar putea fi mai ușor de făcut! Rețeta noastră simplă implică un singur ingredient, mere!

Bucurați-vă de ele singure sau folosiți-le ca cip pentru dip dulci, cum ar fi dip de caramel sau de dovleac dulce. Le puteți servi și pe o salată în loc de crutoane. pentru o mușcătură crocantă plăcută.

Ingrediente

  • 2 mere mari (sau mai multe, folosiți câte doriți)
  • 1 lingură sirop de porumb
  • 2 linguri zahăr
  • 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată

pași pentru a o face

Adunați ingredientele.

Image
Image

Preîncălziți cuptorul la 200F. Folosind o mandolină sau un cuțit foarte ascuțit, feliați mărul subțire (aproximativ 1/8 inch). Nu este necesar să tăiați miezul, dar puteți decupla mărul dacă doriți. Începeți prin a tăia partea de jos sau de sus a mărului.

Image
Image

Uscați feliile cu un prosop de hârtie înainte de a le coace. Acest pas este important pentrucreând textura potrivită și pentru a reduce rumenirea.

Image
Image

Puneți feliile de mere într-un singur strat pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Puneți în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 1 oră.

Image
Image

După o oră, întoarceți feliile și gătiți încă o oră. Scoateți chipsurile din cuptor. Lăsați-le să se răcească ușor. Puteți mânca chipsurile de mere exact așa sau urmați instrucțiunile de mai jos pentru chipsurile de mere dulci, cu zahăr și scorțișoară.

Image
Image
  • Se bate împreună siropul de porumb cu o lingură de apă. Se amestecă zahărul și scorțișoara într-un castron puțin adânc. Ungeți fiecare chip de mere cu amestecul de sirop de porumb. Înmuiați chipsurile în scorțișoară și zahăr și apoi puneți-le înapoi pe tava de copt. Coaceți încă 10 până la 15 minute. Lăsați-le să se răcească pe foile de copt și apoi serviți!
  • Variații de rețetă

    • Încercați să le pudrați cu zahăr de scorțișoară înainte de a le coace pentru o aromă plăcută de scorțișoară, care este coaptă imediat.
    • Puteți unge chipsurile de mere cu dulce de leche și coaceți a doua oară pentru un chip de mere caramel.
    • Folosește mere Granny Smith pentru un chip de mere tartă.
    • Încercați o învârtire savuroasă a chipsurilor de mere și pudrați cu pudră de curry sau pudră de chile ancho după coacere.
    • Nu este nevoie să tăiați feliile de măr înainte de a le coace, dar dacă doriți, cu siguranță puteți. Merele sunt feliate atât de subțiri încât semințele cad pur și simplu, iar miezul este suficient de subțire încât să fie ușor de mestecat și digerat.

    Recomandat: