Cuprins:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 06:04
Orezul prăjit cu creveți este o rețetă grozavă pentru nopțile în care căutați o modalitate rapidă de a folosi resturile. Simțiți-vă liber să experimentați folosind ciuperci proaspete sau alte legume în loc de mazăre.
Ingrediente
- Pentru orez:
- 8 uncii de creveți (congelați sau proaspeți, decongelați și curățați)
- 1 ceapă medie (tăiată cubulețe)
- 2 ceapă verde (tăiată felii)
- 2 ouă (bătute)
- 1/2 cană de mazăre
- 4 căni de orez (gătit, dar rece)
- 4 până la 5 linguri de ulei (pentru prăjire sau după cum este necesar)
- Pentru marinată:
- 1 lingură sos de stridii (sau după gust)
- 1 lingură sos de soia (sau după gust)
- 1 linguriță sare (sau după gust)
- Piper (după gust)
- 1 linguriță de amidon de porumb (amestecat cu 1 1/2 linguriță de apă)
pași pentru a o face
Adunați ingredientele.
Tăiați creveții în 3 până la 4 bucăți fiecare și transferați într-un castron.
Adăugați ingredientele pentru marinată în bol și marinați timp de 15 minute.
Încălzește wok-ul la foc mediu și adaugă 1 lingură de ulei.
Când uleiul este fierbinte, turnați 1/2 oul bătut în wok și amestecați până când este fiert. Transferați ouul pe o farfurie și ștergeți wok-ul.
Încălzește wok-ulfoc mediu-mare și adăugați 2 linguri de ulei.
Când uleiul este fierbinte, prăjiți ceapa, mazărea și creveții la foc mare timp de 2 până la 3 minute, îndepărtați și lăsați deoparte.
Adăugați încă o lingură de ulei în tigaie, reduceți focul la mediu și prăjiți orezul cu sos de soia și sos de stridii.
Adăugați celel alte ingrediente și amestecați bine.
Serviți garnisit cu mai multă ceapă verde feliată.
Recomandat:
Rețetă de orez prajit galben thailandez cu creveți
Acest orez prajit galben thailandez este colorat, ușor de făcut și are un gust uimitor și poate fi făcut cu creveți proaspeți sau congelați
Rețetă de orez prăjit din Malaezia cu creveți și Belacan
Aroma acestui fel de mâncare ușoară de orez prăjit din Malaezia provine din două ingrediente: creveți uscați rehidratați și belacan (pastă de creveți)
Rețetă thailandeză de orez prăjit cu ananas și creveți
Acest orez prăjit thailandez cu ananas și creveți este simplu de făcut și atât de delicios. Face o garnitură minunată sau o masă principală
Tofu prăjit marinat cu rețetă de prăjit
În tofu prăjit marinat, tofu este gătit pentru a elimina excesul de umiditate, astfel încât să absorbe aromele marinatei și apoi se prăjește cu legume
Rețetă de orez prăjit cu creveți
Acest orez prajit ușor cu creveți este de calitate restaurant (sau mai bun). Creveții proaspeți sau congelați se prăjesc rapid cu usturoi și ceapă