Reteta Cheesy Fritos Chili Pie

Cuprins:

Reteta Cheesy Fritos Chili Pie
Reteta Cheesy Fritos Chili Pie
Anonim

Plăcinta cu ardei iute cu brânză Fritos este un fel de mâncare clasic Tex-Mex, care este și astăzi la fel de plăcută precum era când aveai 10 ani. Caserola este plină cu chili, brânză mărunțită și Fritos zdrobiți. Crusta sa este făcută din aluat de rulouri de semilună, făcându-l un fel de mâncare epic pentru cină sau petreceri de Super Bowl.

Pentru a face o versiune mai consistentă a preparatului, folosiți un chili de casă și acoperiți cu ceapă verde frumoasă feliată. Cu toate acestea, puteți folosi și un pachet de condimente pentru taco și carne de vită simplă și veche, dacă vă grăbiți să obțineți această masă pe masă. Gătiți până se rumenește și săriți peste orele de fierbere pentru o masă rapidă de care copiii și adulții vor dori mai mult.

Ingrediente

Pentru chili:

  • 1 kilogram carne de vită tocată
  • 2 căței de usturoi, tocați fin
  • 4 uncii sos de roșii
  • 1 lingură pudră de chili
  • 1 linguriță sare
  • 1/2 linguriță chimen măcinat
  • 1/2 linguriță oregano măcinat
  • 1/8 linguriță piper cayenne măcinat
  • 1/4 cană apă
  • 2 linguri de făină de masă
  • 1 cutie (10 uncii) de roșii tăiate cubulețe cu ardei iute verde

Pentru umplutură:

  • 1 (8 uncii) cutie de rulouri în semilună
  • 1 cană de brânză cheddar mărunțită, împărțită
  • 1 lingură sos taco ușor
  • 1 cană chipsuri Fritos, zdrobite grosier
  • 1/4 cană feliatăceapă verde

pași pentru a o face

  1. Adunați ingredientele.
  2. Încinge o tigaie mare sau un cuptor olandez la foc mediu-în alt. Adăugați carnea de vită și usturoiul în tigaie. Gatiti pana cand carnea s-a rumenit complet. Folosiți o spatulă pentru a sfărâma carnea în timp ce se gătește.
  3. Adăugați sosul de roșii și condimentele la carnea de vită gătită. Se amestecă până se combină.
  4. Adăugați 1/4 cană de apă. Reduceți focul la mic, acoperiți și fierbeți timp de 1 oră. Puteți găti mai puțin timp dacă vă grăbiți, dar aroma este cea mai bună când este gătită timp de o oră.
  5. Adăugați făina de masă în chili împreună cu conserva de roșii tăiate cubulețe. Se amestecă până se combină și se ia de pe foc. Preîncălziți cuptorul la 375 F.
  6. Apăsați aluatul pentru rulada de semilună în fundul unui vas de copt de 9 x 13 inci. Asigurați-vă că nu există goluri din liniile perforate. Apăsați aluatul cu aproximativ 1/4 inch pe părțile laterale ale vasului de copt.
  7. Amestecați 1/2 cană de brânză mărunțită în chiliul fiert. Se toarnă amestecul de chili peste aluatul pentru rulada de semilună din interiorul vasului de copt. Dați la cuptor și coaceți timp de 20 de minute, până când centrul este clocotiș și marginile se rumenesc ușor.
  8. Acoperiți caserola cu restul de brânză mărunțită și stropiți cu sosul taco. Coaceți încă 5 minute sau până când brânza se topește.
  9. Scoateți caserola din cuptor și presărați chipsurile Fritos zdrobite și ceapa verde tăiată felii.
  10. Tăiați în pătrate și serviți imediat!

Variații de rețetă

  • Făina Masa poate fi găsită în majoritatea magazinelor alimentare dinculoarul internațional al alimentelor. Poate fi omis și dacă nu îl găsiți.
  • Adăugați o cutie de fasole scură sau pinto, niște ceapă tăiată cubulețe sau un jalapeno cu semințe și felii pentru diferite variante ale umpluturii clasice.

Recomandat: