Cuprins:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 06:04
Wrapurile cu salată verde de pui sunt sărate, dulci, crocante și crocante. Cupele drăguțe de salată verde sunt umplute cu cel mai gustos pui măcinat și picant, împreună cu tăiței subțiri și crocanți de orez pentru un pic de crocant. Toate se reunesc pentru un aperitiv, prânz sau cină sănătos și satisfăcător.
Puteți pregăti puiul măcinat din timp și reîncălziți când sunteți gata de servit, dar este și delicios servit la temperatura camerei sau rece. Pentru a face această rețetă vegetariană, înlocuiți puiul măcinat cu tofu ferm sau seitan. Sau folosiți o varietate de legume, cum ar fi morcovii și țelina tocate, împreună cu mai multe ciuperci.
Servește împachetările cu salată verde de pui ca aperitiv sau ca principal la prânz. Pentru o masă sau o cină mai copioasă, serviți cu fasole verde sotă, vinete prăjite sau chiar orez prăjit.
Ingrediente
- 2 lingurițe ulei de canola sau alt ulei neutru, împărțit
- 1 linguriță ulei de susan
- 1 kilogram de pui măcinat
- 1 (8 uncii) poate uda castane, scurse și tăiate cubulețe
- 1/2 liră ciuperci, tăiate cubulețe
- 4 ceapă, tăiate cubulețe, alb și verdeață separate
- 4 căței de usturoi, tocați
- 1/4 cană sos hoisin
- 2 linguri de apă
- 2 linguri de zahăr brun
- 1 lingură sos de soia
- 1 lingură sos de stridii
- 1 lingură oțet de orez
- 1 lingură ghimbir proaspăt, ras
- 1 lingură amidon de porumb
- 2 lingurițe sos de usturoi chili
- 1 salată verde cu unt
- Titei crocanti de orez, pentru garnitură
pași pentru a o face
Adunați ingredientele.
Se încălzește câte 1 linguriță de ulei de canola și ulei de susan într-o tigaie medie la foc mare. Adăugați puiul măcinat, rupându-l în bucăți mici pe măsură ce îl transferați în tigaie; gătiți, netulburat, timp de 2 minute sau până când puiul se rumenește pe o parte.
Despărțiți puiul în bucăți mai mici cu o lingură de lemn și amestecați pentru a termina gătitul. Transferați puiul pe o farfurie.
Adăugați uleiul de canola rămas în tigaie și încălziți la foc mare. Adăugați castanele de apă, ciupercile și albușul și verdele deschis. Gatiti, amestecand ocazional, timp de 3 minute sau pana se inmoaie si se rumenesc.
Apoi puiul în tigaie. Adăugați usturoiul, sosul hoisin, apa, zahărul brun, sosul de soia, sosul de stridii, oțetul de orez, ghimbirul, amidonul de porumb și sosul de usturoi chili. Se amestecă pentru a combina toate ingredientele. Fierbeți aproximativ 4 minute la foc mediu până când se încălzește și sosul este ușor îngroșat.
Adăugați ceaiurile rămase până se combină.
Spălați salata verde și separați ușor frunzele de cap. Umpleți fiecare „cană” cu o lingură grămadă de umplutură, apoi acoperiți cu un presărat de tăiței crocanți de orez. Serviți și savurați.
Variații de rețetă
- Dacă doriți să faceți rețeta mai picant, puteți adăuga Sriracha sau mai mult sos de usturoi chili.
- Puteți folosi atât de mulți sau cât de puțini tăiței de orez doriți.
- Această rețetă funcționează bine și cu carnea de porc sau curcan măcinată.
- Salata verde cu unt este cel mai bun tip de salată verde pentru wrap, deoarece este crocantă și are o formă frumoasă, asemănătoare unei cupe, pentru a ține umpluturi. Dacă nu găsiți salată verde, încercați salată romană sau salată creț.
Recomandat:
Reteta de impachetari cu salata verde de curcan
Aceste împachetări de salată de curcan măcinată se căsătoresc cu aromele din două bucătării îndrăgite: thailandeză și mexicană. Sunt combinate cu o salsa de mango picant
Rețetă de împachetări thailandeze cu salată verde cu creveți
Aceste împachetări cu salată verde cu creveți sunt perfecte pentru un aperitiv sau mâncare pentru o petrecere, oferind o explozie de arome thailandeze cu o stoarsă de lime
Rețetă de împachetări cu salată verde thailandeză pentru vegani
Această rețetă vegană de înveliș cu salată verde thailandeză este ușoară și delicioasă și la fel de distractiv de făcut pe cât este de mâncat! Serviți ca aperitiv de petrecere, garnitură sau ca antreu
Rețetă de dressing german de salată pentru salată de salată verde (sos de salată)
Încercați acest sos de salată german simplu, făcut cu smântână groasă, suc de lămâie și zahăr pe salată verde dulce pentru un gust continental
Reteta clasica de impachetari cu salata Caesar cu pui la gratar
Wrapurile Caesar cu pui la grătar sunt simplu de făcut pentru o gustare delicioasă sau un prânz. În grabă, poți chiar să înșeli folosind un pansament prefabricat. Uşor