Rețetă de salată de ton cu ouă, mărar și ceapă roșie

Cuprins:

Rețetă de salată de ton cu ouă, mărar și ceapă roșie
Rețetă de salată de ton cu ouă, mărar și ceapă roșie
Anonim

Salata de ton este un preparat versatil, excelent ca umplutură de sandvici sau wrap, ca topping bogat în proteine pentru biscuiți sau ca umplutură pentru frunze de salată sau roșii mici. Delicioasă când este servită cu verdeață amestecată și supă pentru un prânz mai ușor, salata de ton este, de asemenea, un prânz portabil excelent pentru copii și adulți deopotrivă și călătorește bine pentru picnicuri. Amestecata cu paste, servită cu chipsuri de cartofi sau mâncată cu câteva felii de murături, salata noastră ușoară are multă aromă și o doză sănătoasă de proteine - gândiți-vă că 31 de grame într-o cutie de ton de 6 uncii conservată în apă.

Adaugarea de oua fierte tocate face ca aceasta salata de ton sa fie foarte cremoasa si satioasa. Gustul de murături cu mărar, ceapa roșie și buruiana de mărar adaugă multă aciditate. Adăugați mai multă gust de mărar și folosiți mai multă sau mai puțină maioneză pentru a atinge nivelul dorit de cremositate.

Cu cât tonul folosit în această rețetă este de calitate mai bună, cu atât mai bună va fi salata de ton. Tonul alb, alb alb sau în bucăți va avea o textură mai cărnoasă și o aromă mai blândă, în timp ce tonul fulgi tinde să fie mai umed, cu un gust mai pește. Dacă nu aveți o preferință puternică, încercați să utilizați un amestec dintre cele două și alegeți din tonul conservat în apă sau ulei. Convenabil de rapid de făcut odată ce toate ingredientele sunt gata de utilizare, salata noastră de ton poate fi făcută din timp și păstrată la frigider până la patru zile într-unrecipient etanș.

"Prânz grozav în timpul săptămânii. Ușor, dar sățios. Grozav de mâncat cu salată verde sau pe o salată ca opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați." -Renae Wilson

Image
Image

Ingrediente

  • 2 conserve de ton (de 5 până la 6 uncii), scurs și fulgi
  • 2 ouă fierte tari mari, tocate grosier
  • 1/4 cană maioneză
  • 3 linguri ceapa rosie tocata marunt
  • 2 linguri de gust de mărar
  • 1/4 linguriță iarbă de mărar uscată
  • Sare cușer, după gust
  • Piper negru proaspăt măcinat, după gust

Pentru servire:

8 felii de pâine de tip sandwich sau frunze de salată verde

pași pentru a o face

Adunați ingredientele.

Image
Image

Combină tonul, ouăle tocate, maioneza, ceapa roșie, condimentul de mărar și buruiana de mărar. Adăugați mai multă maioneză, dacă doriți. Gustați și asezonați cu sare și piper.

Image
Image

Serviți această salată de ton în sandvișuri sau pe frunze de salată. Bucurați-vă.

Image
Image

Ingrediente suplimentare

Aceasta este o salată foarte îngăduitoare, cu multe legume și adaosuri care se potrivesc bine cu ea:

  • Adăugați niște țelină tăiată mărunt sau ceapă verde pentru crocant.
  • Schimba ceapa roșie cu ceapa albă sau cea galbenă pentru un gust mai blând. Alternativ, înmuiați ceapa roșie în apă rece timp de câteva minute pentru a elimina o parte din mușcătura crudă. Scurgeți și uscați bine înainte de a adăuga la salata de ton.
  • Schimbați maioneza cu aioli de casă sau muștar de Dijon.
  • Adăugați mai multe ierburi proaspete tocate fin, cum ar fi pătrunjelul sau tarhonul.
  • Înlocuiește maioneza cuIaurt grecesc - fii atent că va avea un gust mai tanger. Alți înlocuitori de maionă sunt piure de avocado, brânză de vaci sau hummus.

Cum să faci ouă fierte tari ușor?

Deși există multe tehnici pentru a obține ouul fiert tare perfect și toate sunt minunate, iată una ușoară care necesită foarte puțină atenție:

  • Acoperiți ouăle crude cu apă rece într-o cratiță.
  • Aduceți la fierbere rapid și opriți focul.
  • Acoperiți și lăsați să se odihnească timp de 12 minute – cu cât stau mai mult, cu atât vor deveni mai greu.
  • Scurgeți și lăsați să se răcească câteva minute.
  • Crăpăți ușor o parte din fiecare coajă și puneți apă rece peste ouăle sparte. Apa rece va scădea temperatura, dar vă va ajuta și să scăpați de coajă în bucăți mai puține și mai mari.
  • Decojiți, asezonați și mâncați.

Linkuri utile

  • 31 Rețete ușoare și delicioase cu ton conservat
  • Un ghid pentru diferite tipuri de ton
  • Cum se păstrează și se păstrează ouăle

Recomandat: