Cuprins:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 06:04
În Maroc, aceste cupcakes cu vanilie și ciocolată pot apărea ocazional pe o masă iftar de seară atunci când se întrerupe postul în timpul Ramadanului. În casa ta, această rețetă de bază de cupcakes ultra-umezi de vanilie cu fulgi de ciocolată va deveni preferata familiei ca gustare sau ca deserturi de petrecere. Pot fi înghețate, dar sunt la fel de delicioase simple. Se poate folosi orice tip de ciocolată, inclusiv ciocolată albă, dacă preferați, sau puteți folosi ciocolată mărunțită.
Dacă doriți să înghețați aceste cupcakes, luați în considerare un glazur de bază cu cremă de unt sau un glazur cu cremă de unt de ciocolată. O altă combinație excelentă este glazura de cafea, care completează frumos atât vanilia, cât și ciocolata.
Nu vă puteți decide între vanilie și ciocolată? Această rețetă este combinația perfectă pentru a satisface orice dinte de dulce. Puteți, de asemenea, să vă amestecați chipsurile de ciocolată folosind minis, butterscotch, unt de arahide sau mai multe. Această rețetă va fi perfect pentru orice sărbătoare.” -Tracy Wilk
Ingrediente
- 8 uncii (1 cană) unt nesărat, temperatura camerei
- 1 1/2 cană de zahăr granulat
- 4 ouă mari, temperatura camerei
- 2 lingurițe extract pur de vanilie
- 2 1/2 căni (300 g) făină universală
- 2 lingurițe praf de copt
- Punch sare cușer
- 1 canălapte
- 1/2 cană chipsuri de ciocolată neagră (sau ciocolată semidulce sau neagră tocate fin)
pași pentru a o face
Adunați ingredientele.
Încălzește cuptorul la 375 F/190 C. Unge și făină formele pentru cupcake sau tapetează-le cu folii de hârtie.
Folosind un mixer electric și un castron mare, bateți untul și zahărul până când amestecul devine ușor și cremos.
Adăugați ouăle pe rând, batând bine după fiecare adăugare.
Adăugați vanilia.
Într-un castron mediu separat, amestecați făina, praful de copt și sarea.
În timp ce bateți la viteză mică, adăugați amestecul de făină alternativ cu laptele la amestecul de unt cremos și zahăr, batând doar până se formează un aluat omogen și gros. Nu amestecați în exces.
Adăugați acum ciocolata în aluat, dacă doriți, sau adăugați-o după ce ați umplut garniturile de cupcake.
Puneți aluatul cu lingura în forma de cupcake pregătită, umplând puțin mai mult de jumătate.
Coaceți brioșele până se întăresc și devin aurii, aproximativ 20 până la 25 de minute. Prăjiturile sunt gata când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Lăsați cupcakes să se răcească în tavă câteva minute înainte de a le transfera pe un gratar pentru a se răci complet.
Cum se depozitează cupcakes
Odată ce s-au răcit complet, depozitați cupcakes-urile neînghețate într-un recipient ermetic în camerătemperatura timp de doua zile. Dacă doriți să le înghețați cu o glazură care va avea nevoie de refrigerare, nu faceți acest lucru până când sunteți gata să mâncați cupcakes; cupcakes-urile își vor pierde prospețimea la frigider. Puteți îngheța cu ușurință brioșele neînghețate pentru a le păstra mai mult timp.
Linkuri utile
- Cum să păstrați cupcakes proaspete pentru a le savura mai târziu
- Sfaturi esențiale pentru ungerea formelor de brioșe
- Ai nevoie de căptușeli pentru brioșe și cupcake pentru coacere?
Recomandat:
Rețetă de cocktail cu ciocolată albă cu vodcă de vanilie
Amestecă o ciocolată albă și bucură-te de un desert delicios de băut. Rețeta este ușoară, făcută cu vodcă de vanilie, lichior de ciocolată albă și smântână
Rețetă de prăjitură de ciocolată fără gluten cu glazură de ciocolată
Această rețetă ușoară fără gluten pentru un tort de ciocolată fără făină cu glazură mătăsoasă de ciocolată este extrem de populară printre toți iubitorii de ciocolată
Reteta de prajitura cu paine de ciocolata cu glazura usoara de ciocolata
Acest tort delicios cu ciocolată și glazură ușoară de ciocolată sunt ambele făcute cu cacao. Are dimensiunea perfectă pentru un desert de familie
Rețetă de cupcake cu lavandă și vanilie
Această rețetă duce gustul cupcakes-urilor tale de casă la noi culmi cu adăugarea de puțină lavandă culinară și câteva picături de vanilie
Rețetă de cocktail de vanilie latte cu vodcă de vanilie
De ce să alegi între cafea și un cocktail? Rețeta de latte cu vanilie îmbină cafea cu gheață cu vodcă de vanilie și lichior de cremă pentru a crea o băutură delicioasă