Cuprins:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 06:04
Naan este o pâine plate găsită în Iran, Afganistan, Pakistan, India și alte țări din jur. Naan este servit pentru scufundare sau umplut cu o varietate de carne și legume. Topul poate fi pus și deasupra pâinii.
Naan este ca pita, dar mai moale și de cele mai multe ori mai mare. Poate fi congelat în pungi de congelare până la 30 de zile. Vă va plăcea cât de ușor este această rețetă de naan de făcut acasă!
Ingrediente
- 1 pachet (0,25 uncii) drojdie uscată activă (2 1/4 lingurițe)
- 2 lingurițe de zahăr
- 3/4 cană apă caldă
- 1 1/2 cani de făină universală
- 1 linguriță sare
- 1/4 cană ghee sau shortening vegetal
- 3 linguri iaurt simplu
- 1 lingură unt topit, pentru periaj
pași pentru a o face
- Măsurați 3/4 cani de apă caldă într-o cană de măsurat.
- Adăugați zahăr și drojdie.
- Lăsați drojdia să se înmoaie și amestecați până când drojdia se dizolvă.
- Acoperiți paharul de măsurat cu un prosop și lăsați drojdia și apa să facă spumă timp de 5 până la 10 minute.
- Într-un castron mediu, combinați făina și sarea.
- Adăugați apă de drojdie, iaurt și ghee (sau shortening vegetal) și începeți să frământați timp de 5 până la 10 minute până se formează un aluat.
- Puneți aluatul într-un castron acoperit cu ulei și întoarceți aluatul pentru a se acoperi uniform.
- Acoperiți vasul cu un prosop și lăsați să crească într-o zonă caldă timp de aproximativ 1 oră sau până când aluatul se dublează.
- Preîncălziți cuptorul la 400 F. Împărțiți aluatul în 10 până la 12 bucăți și întindeți-l pe suprafața făinată în cercuri.
- Puneți aluatul întins pe o foaie de prăjituri unsă sau pe piatră de copt și ungeți cu unt topit.
- Gătiți la cuptor timp de 8 minute sau până când se rumenesc ușor și se umflă.
Serviți naan imediat sau depozitați în cămară sau congelator.
Recomandat:
Chipsurile de tortilla coapte sunt ușor de făcut singur
Dacă aveți nevoie de ceva crocant și sărat, încercați această rețetă de chipsuri de tortilla la cuptor, cu conținut scăzut de calorii. Sunt gata în câteva minute
Rețeta de pizza mexicană este aromată și ușor de făcut
Această rețetă fabuloasă și ușoară de pizza mexicană folosește un amestec de carne de porc, ceapă și sos taco pentru un gust deosebit și este acoperită cu brânzeturi mărunțite
Rețetă de sos de pui ușor de făcut
Fă-ți puiul fript special cu sos de pui de casă. Este ușor de făcut și delicios; nu vei mai cumpăra niciodată sos
Rețetă de aluat de pizza grecesc ușor de făcut
Această rețetă de aluat de pizza grecească este simplă, dar ușoară nu înseamnă neconform. Acest aluat creează o crustă de pizza fabuloasă folosind făină auto-crescătoare
Rețeta de gem de cireșe pentru congelator este atât de ușor de făcut
Această rețetă ușoară de dulceață de cireșe se face în câteva minute și are cea mai minunată aromă și textură