Rețetă de limonadă cu vârfuri

Cuprins:

Rețetă de limonadă cu vârfuri
Rețetă de limonadă cu vârfuri
Anonim

Vara este timpul pentru limonadă proaspătă stoarsă, iar împodobirea ei transformă băutura răcoritoare într-un deliciu numai pentru adulți. Această rețetă de limonadă cu vârfuri este cea mai bună cu rom ușor sau vodcă și conține un sirop de coajă de lămâie de casă pentru un plus de aromă. E făcut și de ulcior. Veți avea multe de împărțit sau de păstrat la frigider pentru un cocktail rapid.

Unilor oameni le place o limonadă mai tare, în timp ce altora o preferă ușor alcoolică, așa că această rețetă este adaptabilă. Pe măsură ce umpleți ulciorul, puteți construi un echilibru de arome care se potrivește perfect gustului dvs. În general, limonada se face cu câte 1 parte de sirop simplu și suc de lămâie și 2 până la 3 părți de apă. Când se pune limonada, lichiorul înlocuiește o parte din apă (în rețetă, este aproximativ 1/2 parte).

Roțile de lămâie sunt grozave, dar poți fi creativ și cu garnitura și să dai limonadei tale un strop de culoare și aromă. Feliile de lămâie, fructele de pădure proaspete și fructele de sezon sunt completări ușoare și distractive. Sau adăugați o crenguță de plante în fiecare pahar: busuiocul, levănțica și rozmarinul sunt perfecte pentru limonadă.

Ingrediente

  • 5 1/2 până la 6 căni de apă, împărțite; după gust
  • 1 1/2 cană de zahăr
  • 1 lingură coajă de lămâie ras
  • 6 până la 8 lămâi mari
  • 1/2 până la 1 cană de rom ușor răcit sau vodcă; după gust
  • Fieli de lămâie, ptgarnitură
  • Fructe de sezon, pentru garnitură opțională

pași pentru a o face

Adunați ingredientele.

Image
Image

Într-o cratiță mică, aduceți 1 cană de apă la fiert. Adăugați zahărul și coaja de lămâie și amestecați până se dizolvă zahărul. Se încălzește aproximativ 5 minute în total, apoi se ia de pe foc și se lasă siropul de lămâie să se răcească complet.

Image
Image

În timp ce siropul se răcește, dați suc de lămâi. Scoateți pulpa și semințele turnând sucul printr-o strecurătoare cu ochiuri fine. Răciți până când este gata să faceți limonadă.

Image
Image

Amestecați limonada într-un ulcior. Adăugați 1/2 cană de rom sau vodcă, câte 1 cană de sirop de lămâie și suc de lămâie și 2 căni de apă rece: amestecați și gustați. Adăugați mai mult lichior, sirop, suc și apă la intervale proporționale pe măsură ce umpleți ulciorul și ajustați dulce, acru și puterea după gustul dvs. Răciți limonada pentru cel puțin 1 oră sau până când este necesar.

Image
Image

Când este gata de servire, turnați limonada cu vârfuri în pahare pline cu gheață. Decorați cu felii de lămâie și, dacă doriți, fructe de sezon. Bucurați-vă.

Image
Image

Sfaturi

  • Rețeta produce 2 căni de sirop de lămâie, care este puțin mai mult decât ai putea avea nevoie pentru limonadă. Păstrați orice exces într-un borcan sau sticlă la frigider până la 2 săptămâni. Acoperiți-l cu sifon pentru un sifon rapid de lămâie de casă. De asemenea, funcționează ca sirop pentru un martini cu picături de lămâie și un înlocuitor de amestec acru în cocktailuri.
  • Șase lămâi de mărime medie produc aproximativ 1 1/2 cană de suc. Este o idee bună să aveți câteva lămâi în plus prin preajmă, ca să putețiadăugați mai mult suc dacă este necesar.
  • Faceți aroma limonadei puțin puternică, deoarece se va dilua ușor când este servită pe gheață.
  • Când ulciorul de limonadă iese din frigider, ține-l la rece cu cuburi mari de gheață. Acestea se vor dilua mai lent decât bucățile mai mici de gheață.

Variații de rețetă

  • Treceți la tipul preferat de zahăr; zahărul crud sau de cocos creează un sirop mai bogat aromat. Nectarul de agave poate înlocui siropul, iar siropul de miere funcționează bine.
  • Dacă doriți să faceți un ulcior de limonada fără alcool și să o puneți la pahar, folosiți aproximativ 1 1/2 uncii de lichior pentru 4 până la 5 uncii de limonada.
  • Încurcă fructele de pădure proaspete în fiecare pahar, apoi acoperiți-l cu limonada cu vârfuri.
  • Pregătiți limonadă spumante, acoperind fiecare pahar cu apă sodă. Puteți să-l adăugați în ulcior, dar va rămâne plat în timp; adăugați orice mixer carbogazos chiar înainte de servire.

Ce băuturi se potrivesc cel mai bine cu limonada?

Romul și vodca sunt cele mai bune băuturi pentru o limonadă cu aromă neutră, care va atrage diverse gusturi. Nu sunt singurele tale opțiuni. După cum demonstrează limonada Lynchburg și alte cocktail-uri, unele whisky-uri funcționează de asemenea. Rămâi cu whisky Tennessee, bourbon sau whisky amestecat; scotch-ul nu este o alegere grozavă decât dacă este într-un amestec mai complex, cum ar fi vânătoarea de vrăjitoare. Tequila va funcționa, dar s-ar putea să doriți să treceți la limeade sau la un amestec de lămâie și sucuri de lime. Lichiorurile sunt o altă opțiune: Încercați un lichior de portocale pe bază de coniac (de exemplu, Grand Marnier) sau împărțiți lichiorul principal cu lichior de alune. Pentru un rom sau o vodcă aromată,toate tipurile de fructe de pădure, nucă de cocos și ghimbir se potrivesc cel mai bine cu lămâile.

Cât de puternică este limonada cu țepi

Această limonadă cu țepi nu este deloc puternică. Dacă amestecați o cană plină de lichior cu 80 de dovadă într-un ulcior de 60 de uncii, conținutul de alcool al limonadei va scădea cu aproximativ 5% ABV (10 dovadă). Este echivalent cu berea medie.

Recomandat: