Reteta de cocktail proaspat Mango Mai Tai

Cuprins:

Reteta de cocktail proaspat Mango Mai Tai
Reteta de cocktail proaspat Mango Mai Tai
Anonim

Rețeta de mango mai tai adaugă o notă de fructe tropicale unui cocktail de rom preferat. Este nevoie de doar câteva minute pentru a face de la zero și este o completare genială pentru petrecerile de vară, fie că sunt la piscină sau în curtea din spate.

Deși puteți folosi rom sau nectar de mango, această rețetă adaugă mango proaspăt la clasicul mai tai. Aroma dulce-tartă a mango este un plus fantastic la combinația tradițională a mai tai-ului de rom învechit, curaçao de portocale, sirop de orgeat și suc de lămâie. Pentru a se căsători cu aromele, rețeta include și un strop de suc de ananas. Pregătirea băuturii este la fel de simplă ca să se încurce, să se scuture și să strecoare, așa că oricine o poate amesteca cu ajutorul câtorva instrumente de bază pentru bar.

Ingrediente

  • 1/2 cană mango proaspăt cuburi, de la aproximativ 1/2 mango
  • 1/4 uncie sirop de orgeat
  • 1 1/2 uncie rom învechit
  • 1/2 uncie lichior de portocale curaçao
  • 1/2 uncie suc de lămâie proaspăt stors
  • 1/4 uncie suc de ananas
  • Feii de mango, pentru garnitură
  • Creguță de mentă proaspătă, pentru garnitură opțională

pași pentru a o face

Adunați ingredientele.

Image
Image

Într-un shaker de cocktail, amestecați mango și siropul de orgeat până când fructele sunt rupte și sunt bine sucate.

Image
Image

Adăugați rom, curaçao de portocale și sucuri de lime și ananas. Umpleagitator cu gheață.

Image
Image

Agitați puternic timp de cel puțin 30 de secunde.

Image
Image

Se strecoară într-un pahar de modă veche peste gheață pisată.

Image
Image

Decorați cu felii de mango și o crenguță de mentă proaspătă (dacă folosiți). Serviți și savurați.

Image
Image

Sfaturi

  • Pentru acest mai tai, folosește romul învechit preferat. Starea de stejar de la învechirea în butoi adaugă o profunzime plăcută de aromă băuturii cu fructe.
  • Considerați sucul de lime proaspăt stors esențial pentru orice băutură tropicală, deoarece sucurile îmbuteliate sunt adesea îndulcite și uneori aromate nenatural. O jumătate de lime mare ar trebui să producă suficient suc pentru o singură băutură.
  • Gheața zdrobită este o semnătură pentru orice mai tai, oferind băuturii o îngheț pe care cuburile de gheață pur și simplu nu o pot adăuga. Pentru a zdrobi rapid cuburile de gheață, utilizați o mașină de zdrobire de gheață manuală sau electrică. O pungă Lewis și un ciocan funcționează de asemenea, dar necesită puțin mai mult efort. Veți avea nevoie de aproximativ 1 cană de gheață pisată pe pahar.

Variații de rețetă

  • Rom condimentat este o alternativă bună la romul învechit, adăugând un pic de aromă în plus mai tai.
  • În loc de mango proaspăt, utilizați 1 1/2 uncie de rom de mango sau nectar de mango sau o combinație a celor două.
  • Afinele sunt excelente cu mango; adaugă câteva afine la amestec pentru un strop de culoare și un gust dulce de fructe de pădure.
  • Pentru o întorsătură mai picant, amestecați o felie sau două de ardei jalapeño cu mango și orgeat.
  • Când vrei să faci un ulcior de mango mai tais, cel mai bine este să folosești suc de mango, nectar sau rom. Pentru șase până la opt băuturi, folosiți1 1/2 cană fiecare de rom învechit și lichidul de mango la alegere, 1/2 cană de curaçao și suc de lime și 1/4 de cană de sirop de orgeat și suc de ananas. Amesteca ingredientele intr-un ulcior mic si tine-l la rece. Pentru a servi, se toarnă în pahare peste gheață pisată și se ornează.

Ce pot folosi în locul siropului de orgeat?

Siropul de orgeat este un sirop cu aromă de migdale, cu o tentă de apă de flori de portocal. Mixerul nealcoolic apare adesea în cocktailurile tropicale și este un îndulcitor excelent în multe băuturi cu rom. Dacă nu îl aveți, siropul de migdale sau lichiorul de amaretto sunt înlocuitori buni.

Cât de puternic este un Mango Mai Tai?

Cantitatea de alcool din mango mai tai va depinde de puterea romului pe care alegeți să îl turnați. Folosind romul mediu de 80 de probe, se amestecă în intervalul de 18% ABV (36 de probe). Această băutură este puțin mai ușoară decât mai tai-ul original, dar este totuși un cocktail destul de puternic.

Recomandat: