Cuprins:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 06:04
Dacă comandați întotdeauna cârnați italieni la pizza, atunci vă va plăcea această pâine cu cârnați. Cârnați italieni delicioși, dulci sau fierbinți, sunt tăvăliți strâns cu brânză și condimente în aluatul de pâine pregătit. Se adună într-o prezentare superbă, care amintește de o rulada de prăjitură elvețiană savuroasă.
Pentru a servi, pur și simplu tăiați rulada de cârnați în felii și înmuiați-o în sos marinara cald. Rezultatul este o pâine unică pentru aperitiv (care este, de asemenea, un fel principal sau o garnitură excelentă) de care se vor bucura atât prietenii, cât și familia. De fapt, s-ar putea chiar să se bată pentru cine primește ultima felie.
Ingrediente
- 1 kilogram cârnați italian dulce sau italian fierbinte; în vrac sau cu carcasele îndepărtate
- 2 ouă mari
- 2 linguri de parmezan, ras
- 1 linguriță condiment italian
- 1 (16 uncii) pâine aluat de pâine congelat, dezghețat
- 2 căni de brânză din amestec italian, mărunțită în prealabil
- 1 cană sos marinara
pași pentru a o face
Adunați ingredientele. Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Gătiți cârnații într-o tigaie mare la foc mediu-mare, amestecând des cu o lingură de lemn pentru a se rupe în bucăți mici, până când cârnații sunt rumeniți și bine gătiți, aproximativ 6 până la 8 minute.
Scoateți cârnații pe o farfurie tapetată cuprosoape de hârtie pentru scurgere.
Într-un castron mediu, bateți ouăle, parmezanul și condimentele italiene. Pune deoparte.
Pe o suprafață ușor înfăinată, întindeți aluatul de pâine dezghețat într-un dreptunghi de 9 x 13 inchi.
Ungeți amestecul de ouă pregătit uniform peste dreptunghi, rezervând aproximativ 3 linguri.
Acoperiți cu un strat uniform de cârnați gătiți și mărunțiți.
Stropiți cu brânză mărunțită.
Începând de la capătul lung, rulați ușor așa cum ați proceda cu o rolă de jeleu.
Cupiți pentru a sigila marginile și capete. Puneți-l cu cusătura în jos pe o tavă mare tapetată cu pergament. Ungeți cu amestecul de ouă rezervat. Coaceți timp de 20 până la 30 de minute sau până când devine maro auriu și este fiert.
Tăiați și serviți cu sos marinara pentru înmuiere.
Sfaturi
- Nu aveți condimente italiene la îndemână? Puteți face cu ușurință propriul amestec acasă. Combinați părți egale de busuioc uscat, oregano uscat, rozmarin uscat, maghiran uscat, cimbru uscat și fulgi de ardei roșu. Păstrați într-un recipient ermetic și veți avea propriul amestec special la îndemână ori de câte ori o rețetă necesită condimente italiene.
- Dacă întâmpinați dificultăți în a găsi o bucată de aluat de pâine în congelatorul băcaniei, aluatul de pizza pregătit funcționează, de asemenea, bine. De fapt, dacă aveți o pizzerie de cartier preferată, puteți chiar să cereți restaurantului să vă vândă o liră din aluatul lor pentru a-l folosi în această rețetă.
- NegătitCârnații italieni pot fi vânduți fie în vrac, fie în linkuri. A cumpăra un kilogram de cârnați italieni în vrac este cel mai ușor, dar dacă puteți găsi doar linkuri, pur și simplu tăiați capetele fiecărei legături și stoarceți ușor cârnații din carcasă. Rupeți bucățile în timp ce gătiți pentru a sfărâma cârnații în tigaie.
Recomandat:
Rețetă vegană de pâine cu dovlecel pentru iubitorii de pâine
Această rețetă vegană de pâine cu dovlecei este un deliciu fără ouă sau lactate și poate fi făcută cu o tavă standard, mini-pâini sau chiar în brioșe
Rețetă de umplutură de cârnați de pâine de porumb
Această umplutură de pâine de porumb și cârnați va fi cu siguranță preferata familiei. Cuburile crocante de pâine de porumb și crumblele de cârnați condimentați se potrivesc perfect
Rețetă de cârnați spanioli prăjiți cu pâine
Pregătiți morcilla de arroz, o tapa spaniolă autentică de cârnați cu orez. Cârnatul se prăjește și se servește pe felii de baghetă
Rețetă de sos de pâine de porumb și cârnați
Acest dressing gustos de pâine de porumb este ușor de făcut în aragazul lent. Este un sos ușor de crock pot cu adaos de cârnați și merișoare uscate
Sos de pâine de porumb cu cârnați Andouille
Acest dressing primește aromă de la cârnați picante, condimente cajun și legume tocate și se potrivește bine cu carnea de pui, curcan sau porc