Cuprins:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 06:04
Răspunsul la necazurile de schimb de prăjituri de sărbători este această rețetă fără coacere. Tot ce este nevoie pentru a finaliza această rețetă este să încălziți câteva ingrediente, să amestecați și să scoateți. Aceasta este o rețetă grozavă pentru copii, deoarece necesită foarte puțină gătit, iar aceștia pot linga bolul fără nicio grijă de a ingera ingrediente crude!
Cheia pentru configurarea cookie-urilor fără coacere este topirea corectă a ingredientelor, în special untul, și fierberea timp de exact un minut. Untul topit trebuie să rămână suficient de fierbinte pentru a topi ciocolata și untul de nuci, astfel încât, pe măsură ce fursecurile stau în frigider, acestea se vor instala corect.
Dacă preferați să utilizați unt de arahide cremos în locul untului de caju, nu ezitați să-l schimbați. Untul de caju aduce doar o aromă distractivă și neașteptată, dar înlocuirea oricărui unt de nuci, atâta timp cât este foarte cremos, va funcționa.
„Aceste fursecuri sunt fabuloase. Sunt rapid și ușor de combinat și ușor de personalizat schimbând untul de nuci sau adăugând alte ingrediente de cămară, cum ar fi stafide sau nuci. Nu necesită utilizarea unui cuptor. Și toată lumea îi iubește!” -Carrie Parente
Ingrediente
- Spray de gătit, pentru foile de copt
- 6 linguri de unt nesarat
- 1/4 cană lapte integral
- 1/2 cană zahăr brun deschis
- 1/4 canăzahăr granulat
- 1/4 cană pudră de cacao (de preferință procesată în Olanda)
- 1/2 linguriță sare cușer
- 1/4 cană unt cremos de caju
- 4 uncii ciocolată neagră tocată
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 2 căni de ovăz rapid
- Sare fulgioasă, pentru garnitură
pași pentru a o face
Adunați ingredientele.
Tapetați două foi de copt cu hârtie de copt și ungeți cu spray de gătit și lăsați deoparte.
Într-o cratiță medie la foc mic, topiți untul. După ce s-a topit, adăugați laptele, zahărul brun deschis, zahărul granulat, pudra de cacao și sarea cușer și amestecați bine până se omogenizează.
Ridicați focul la mediu și continuați să amestecați până când zaharurile s-au dizolvat și amestecul ajunge la fiert. Continuați să fierbeți exact 1 minut, apoi îndepărtați complet de pe foc.
Adăugați untul de caju, ciocolata și vanilia și amestecați până se topesc și se combină. Încorporați ovăzul și amestecați până când totul este complet combinat.
Folosind o linguriță mică pentru prăjituri, scoateți aluatul pentru prăjituri pe foile pregătite. Stropiți fursecurile cu un praf mic de sare.
Lăsați fursecurile fără coacere să stea pe blat până se întăresc și se întăresc, aproximativ o oră.
Sfat
O modalitate ușoară de a accelera procesul de setare este prin a pune fursecurile la frigider pentru aproximativ 30 de minute. Nu încercați să grăbiți acest proces punând fursecurile în congelator; vor deveni si eiuscat.
Variații de rețetă
- Schimbați untul de caju cu unt de arahide cremos.
- Fii creativ cu aromele tale, cum ar fi adăugarea unei linguri de cafea instant în amestecul tău de unt pentru prăjituri espresso fără coacere.
- Inchideti nuci tocate sau stropiti cu menta zdrobita pentru un stil de sarbatori distractiv.
Cum se păstrează
Păstrați fursecurile fără coacere într-un strat uniform, separate de hârtie de pergament sau de ceară, într-un recipient etanș pe blat sau frigider, timp de până la o săptămână.
De ce nu s-au setat prăjiturile mele fără coacere?
Dacă prăjiturile tale fără coacere nu se instalează după ce au stat la temperatura camerei, încearcă să le pui la frigider pentru cel puțin 30 de minute. Dacă încă nu sunt solide, probabil că nu ați fiert amestecul suficient de mult. Data viitoare, asigurați-vă că aduceți amestecul la fierbere complet și fierbeți timp de un minut.
Recomandat:
Rețetă de prăjituri cu fulgi de ciocolată cu fulgi de ovăz
Mostec, bogat și delicios la fiecare mușcătură. Tu și familia ta te vei bucura de aceste prăjituri cu ciocolată din fulgi de ovăz, fie pentru gustare, fie pentru desert
Rețetă de prăjituri cu ciocolată și fulgi de ovăz cu conținut scăzut de calorii
Acești fursecuri cu ciocolată oferă gustul clasic cu ingrediente mai sănătoase. Daca inlocuiesti chipsurile de ciocolata cu stafide, cu atat mai bine
Rețetă de prăjituri cu fulgi de ovăz și ciocolată fără lactate
Aceasta este o alternativă mai sănătoasă la prăjiturile tradiționale cu fulgi de ovăz, dar la fel de irezistibile, cu ciocolată neagră fără lactate și fulgi de ovăz
Rețetă de prăjituri fără coacere cu ciocolată fără gluten
Familiei vor adora aceste prăjituri fără coacere cu ciocolată și fulgi de ovăz. Aceste delicii de top, fără gluten, durează doar câteva minute pentru a fi făcute fără coacere
Rețetă de prăjituri vegane cu ciocolată și fulgi de ovăz, fără lactate, fără coacere
Acești prăjituri vegane cu ciocolată și fulgi de ovăz delicioase, fără lactate, fără coacere, sunt mai sănătoase decât prăjiturile tradiționale fără coacere care folosesc unt sau margarină