Rețetă de ciocolată caldă Crockpot

Cuprins:

Rețetă de ciocolată caldă Crockpot
Rețetă de ciocolată caldă Crockpot
Anonim

Ciocolata caldă este un răsfăț, mai ales iarna, după schi, patinaj sau joacă pe zăpadă. Această rețetă de ciocolată caldă crockpot verifică toate căsuțele: este ușoară, delicioasă, bogată și face suficientă pentru o mulțime. Laptele, smântâna, zahărul și o combinație de fulgi de ciocolată - negru sau demidulce - și pudră de cacao conferă acestei ciocolate calde aroma sa bogată, de ciocolată. Cu siguranță depășește pachetele de cacao fierbinte cumpărate din magazin!

Dacă decideți să faceți ciocolată caldă de modă veche pe plită, veți descoperi că aragazul lent este o modalitate excelentă de a o menține caldă pentru servire.

Există mai multe moduri suplimentare în care poți aroma această rețetă de bază. Transformă această ciocolată caldă într-o băutură mai intensă, cu puțină pudră espresso, sau poți adăuga o strop de scorțișoară măcinată pentru ciocolata caldă mexicană. L-ați putea adăuga chiar și cu țuică sau țuică cu aromă de cafea pentru adulți!

Dacă planificați o petrecere, este ușor să măriți rețeta pentru o mulțime mai mare, iar multe alimente se potrivesc bine cu ciocolata caldă. Deserturile și fructele dulci sunt în mod natural bune cu ciocolata caldă, dar alimentele sărate sau condimentate pot adăuga un contrast de aromă delicios. Nucile sărate, covrigii și biscuiții sunt doar câteva dintre numeroasele posibilități.

Image
Image

"Oala de gătit lentă facilitează prepararea unui lot mare de cacao fierbinte pentru o mulțime.funcția de gătit pe Instant Pot; a funcționat grozav! Combinația de smântână și lapte a făcut pentru o băutură extra-decadentă. Nu a format niciodată o coajă deasupra, așa cum se întâmplă uneori cu cacao de pe plită." - Danielle Centoni

Ingrediente

  • 6 căni de lapte integral
  • 2 căni de smântână groasă
  • 1/4 cană zahăr
  • 1 1/2 linguriță extract pur de vanilie
  • 1 1/2 cană chipsuri de ciocolată neagră sau semidulce
  • 3 linguri pudră de cacao neîndulcită obișnuită sau olandeză
  • 2 căni de mini bezele, pentru servire, opțional

pași pentru a o face

Adunați ingredientele.

Image
Image

Într-o oală lentă de 3 litri (sau mai mare) sau o oală instantanee (folosind funcția de gătire lentă), combinați laptele, smântâna, zahărul, vanilia, chipsurile de ciocolată și cacao. Se amestecă pentru a combina.

Image
Image

Gătiți la foc mic timp de 2 ore, amestecând după 15 minute și apoi la fiecare 30 de minute pentru a nu se arde fulgii de ciocolată pe măsură ce se topesc.

Image
Image
  • Pune ciocolata fierbinte în cești sau căni și ornează-o cu mini bezele sau alte toppinguri la alegere.
  • Tabla de ciocolată fierbinte

    Creează un baton de ciocolată caldă pentru prieteni și familie. Aranjați căni și linguri în jurul oală cu diferite toppinguri. Iată câteva idei distractive și creative:

    • Mini marshmallows sau marshmallows de casă.
    • Bastoane de bomboane de mentă sau bomboane de mentă zdrobite.
    • Mini sticle de lichior sau lichior, cum ar fi Bailey's, schnapps, bourbon sau brandy.
    • Un castron de îndulcit proaspătfrișcă sau topping congelat dezghețat.
    • Presături sau așchii de ciocolată.
    • Bețișoare de scorțișoară pentru amestecare.
    • Bucăți de biscuiți Graham sau cereale tip scorțișoară-Graham.
    • Bucăți sau bucăți suplimentare de ciocolată.
    • Fulgi sau așchii de nucă de cocos prăjită.

    Variații de rețetă

    • Adaugă câteva picături de extract de mentă, după gust.
    • Pentru ciocolată caldă mai dulce, adăugați o linguriță sau două de zahăr granulat.
    • Înlocuiți 1 cană de smântână sau lapte cu lichiorul cremos aromat Bailey.
    • Împlică ciocolata fierbinte cu aproximativ 3/4 de cană de lichior sau lichior.
    • Adăugați 1 baton de scorțișoară în oală și, opțional, aproximativ 3/4 linguriță de pudră de chili.
    • Versiune cu lapte condensat îndulcit: Omite zahărul și adaugă o cutie de 14 uncii de lapte condensat îndulcit în oală și crește praful de cacao neîndulcit la 5 linguri.

    Cum se păstrează

    • Refrigerați resturile de ciocolată caldă în recipiente ermetice sau borcane de conserve cu capac cu șurub timp de până la 4 zile.
    • Reîncălzește ciocolata caldă rece într-o cratiță pe plită până se încinge.

    Care este diferența dintre ciocolata caldă și cacao fierbinte?

    Mulți oameni folosesc termenii în mod interschimbabil, dar cacao fierbinte este de obicei o băutură mai dulce și mai subțire, făcută cu cacao, zahăr și apă sau lapte. Ciocolata caldă este o băutură mai bogată, mai groasă, făcută în mod obișnuit cu ciocolată topită și, în funcție de dulceața ciocolatei, cu puțin sau fără zahăr adăugat.

    Recomandat: