Cuprins:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 06:04
Aceste batoane granola de casă sunt făcute dintr-o rețetă de bază, dar este una care poate fi ușor ajustată în funcție de gustul tău particular. Sunt sănătoase, ușor dulci și pline cu ingrediente nutritive.
Dacă batoanele de granola se destramă sau par prea sfărâmicioase, iată câteva sfaturi. Asigurați-vă că utilizați miere sau alt îndulcitor lipicios, cum ar fi siropul de arțar, în partea lichidă a rețetei; această rețetă necesită miere. Acest lucru va ajuta la legarea ingredientelor și la păstrarea formei de bară. Dacă, totuși, amestecul pare prea lipicios pentru a se putea răspândi în tigaie, pur și simplu umeziți-vă ușor degetele înainte de a-l apăsa în tigaie.
Batoanele granola de casă pot fi păstrate într-un singur strat într-un recipient etanș sau ambalate individual în folie de plastic sau folie de aluminiu. Se păstrează până la o săptămână la temperatura camerei.
Ingrediente
- 2 căni de ovăz rulat de modă veche
- 1 cană de migdale, feliate
- 1 cană nucă de cocos mărunțită
- 1/2 cană germeni de grâu prăjiți
- 2/3 cană miere
- 1/4 cană zahăr brun (ambalat ferm)
- 3 linguri de unt nesarat
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1/4 linguriță sare
- 1 cană de stafide
- 1/2 cană semințe de floarea soarelui
pași pentru a o face
Adunați ingredientele. Preîncălziți cuptorul la 350 F. Aliniați un 13 x 9 xTavă de copt de 2 inchi cu folie antiaderență, lăsând-o să atârne cel puțin un inch peste marginile tavii.
Într-un castron mare, combinați ovăzul rulat, migdalele feliate și nuca de cocos.
Întindeți amestecul pe o tavă de copt cu ramă într-un strat uniform. Coaceți timp de 10 până la 12 minute până când se prăjește ușor, amestecând din când în când pentru a preveni rumenirea excesivă.
Transferați amestecul de ovăz prăjit înapoi în vasul mare și amestecați germenii de grâu. Reduceți temperatura cuptorului la 300 F.
Într-o cratiță mică, combinați mierea, zahărul brun, untul, vanilia, scorțișoara și sarea. Se aduce la fierbere la foc mediu. Gatiti 1 minut.
Toarnă amestecul fierbinte de miere peste amestecul de fulgi de ovăz.
Adăugați stafidele și semințele de floarea soarelui, apoi amestecați bine.
Toarnă amestecul de granola în tava pregătită, apoi presează-l ușor într-un strat uniform. Coaceți timp de 25 până la 30 de minute sau până când devine ușor auriu.
Răciți în tigaie pe un grătar timp de cel puțin 2 ore.
Folosiți folia de suspensie pentru a transfera barele pe o placă de tăiat, apoi glisați folia și tăiați-le în batoane. Se serveste la temperatura camerei. Bucurați-vă!
Variații
Când faceți batoane granola de casă, puteți schimba nucile, fructele uscate și semințele preferate, atâta timp cât păstrați aceleași proporții dintre ingredientele uscate și umede. Mulți oameni adoră o notă de ciocolată în batoanele lor granola. Puteți presăra niște chipsuri de ciocolatăpeste blatul batoanelor după ce au fost presate în tigaie, dar bucățile de ciocolată nu pot fi amestecate sau se vor topi. Ciocolata poate fi, de asemenea, topită și stropită deasupra batoanelor granola.
În loc de migdale, stafide și semințe de floarea soarelui, puteți încerca aceste combinații:
- Nuci tocate, merișoare uscate și semințe de in
- Nuci de macadamia tocate, ananas uscat tocat si seminte de susan
- Fistic tocat, curmale tocate și semințe de dovleac
Recomandat:
Rețetă de granolă
Granola este ușor de făcut acasă și distractiv de personalizat cu diferite nuci, semințe, îndulcitori și fructe uscate. Aflați formula pentru granola perfectă
Rețetă Granola fără gluten
Puteți face un lot mare de granola fără gluten cu această rețetă care combină ovăz copios, nuci și semințe pentru un mic dejun sau o gustare hrănitoare
Rețetă de Granola de casă
Granola de casă este mult mai bună decât varietatea din magazin și atât de ușor de făcut. Granola este o gustare grozavă sau cereale pentru micul dejun
Rețetă de bar granola cu ovăz de casă
Fă-ți propriile batoane granola cu ovăz și ingrediente întregi. Ei fac un mic dejun hrănitor rapid sau o gustare grozavă pe fugă
Rețetă de batoane energetice granola cu quinoa bogată în proteine
Aceste batoane energizante delicioase, crocante/mestecate, te vor menține pe tot parcursul zilei, datorită aportului de proteine din quinoa și energiei siropului de arțar