Rețetă de pâine cu banane cu unt de arahide

Cuprins:

Rețetă de pâine cu banane cu unt de arahide
Rețetă de pâine cu banane cu unt de arahide
Anonim

O combinație la fel de clasică precum untul de arahide și banana trebuie savurată și exact asta vei face când vei face această rețetă. Unul dintre cele mai bune lucruri la această rețetă este variațiile nesfârșite, cum ar fi fulgi de ciocolată, nuci, slănină și chiar chipsuri de banane.

Pasul de a zdrobi bananele și de a le păstra într-un borcan sigilat timp de 24 de ore poate părea ciudat, dar acest lucru adaugă o aromă ușor acrișoară rezultatului final. Bananele vor începe să fermenteze puțin, dezvoltând o aromă de banane și mai puternică, care va completa bine untul de arahide. Cu toate acestea, dacă nu aveți timp, puteți sări peste acest pas.

Dacă te simți cu adevărat decadent, poți grătar untul de arahide felii și pâinea cu banane în unt, apoi acoperiți cu banane feliate și miere pentru o răsfăț bogat și delicios de seară. Sau, mergeți pe calea mai ușoară și serviți cu fructe de pădure proaspete și un strop de sirop de arțar. Oricum ai servi această pâine, cu siguranță va impresiona și va aduce bucurie tuturor celor pe care îi cunoști.

„Mi-a plăcut această răsucire a pâinii obișnuite cu banane - deja plină de aromă de banane, untul de arahide mi-a amintit de infamul sandviș Elvis. Poate data viitoare îl voi servi la brunch cu niște slănină crocantă pentru deliciul suprem!” -Tracy Wilk

Image
Image

Ingrediente

  • Spray de gătit
  • 1 1/2 canifăină universală
  • 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță sare
  • 4 banane coapte mijlocii, piure și păstrate într-un borcan timp de 24 de ore
  • 1/2 cană lapte integral
  • 1/3 cană ulei de cocos topit
  • 1 ou mare
  • 3/4 cană zahăr brun
  • 1/4 cană zahăr granulat
  • 2 lingurițe extract pur de vanilie
  • 1/2 cană unt de arahide cremos

pași pentru a o face

Adunați ingredientele.

Image
Image

Poziționați un grătar în centrul cuptorului și încălziți-l la 350 F. Pulverizați o tavă standard de 8 x 4 inci cu spray de gătit și tapetați cu o sling de hârtie de pergament (lăsând o parte din pergament să atârne peste părțile opuse va vă ajută să scoateți pâinea din tavă după coacere).

Image
Image

Într-un castron mediu cerne împreună făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea.

Image
Image

Într-un castron mare bateți bananele, laptele, uleiul de cocos topit, oul, zahărul brun, zahărul granulat și vanilia până se omogenizează complet.

Image
Image

Folosind un mixer manual la viteză medie, bateți untul de arahide în amestecul de banane până când se combină complet.

Image
Image

Indoiți amestecul de făină cu o spatulă de silicon, răzuind din când în când bolul, până când se combină complet, având grijă să nu amestecați prea mult.

Image
Image

Puneți tava de pâine pe o tavă de copt cu margine. Transferați la cuptor și coaceți până când o scobitoare introdusă în centru iese curată, 50 de minute până la 1 oră.

Image
Image

Lăsați să se răcească ușor pe un grătarînainte de a scoate din tava de pâine de mânerele de pergament. Se răcește complet, aproximativ 30 de minute. Tăiați și serviți.

Image
Image

Cum se depozitează și se îngheață

  • Păstrați resturile de pâine răcită bine ambalate la temperatura camerei timp de până la patru zile.
  • Sau înfășurați strâns cu plastic și puneți-l într-o pungă de congelare cu fermoar și congelați până la o lună. Dezghețați înainte de a le savura.

Variații de rețetă

  • Puteți face brioșe cu banane cu unt de arahide ungând o formă standard de 12 cești și coaceți aproximativ 20 de minute într-un cuptor la 350 de grade.
  • Închideți până la 1/2 cană de fulgi de ciocolată, slănină gătită și mărunțită sau nuci tocate și prăjite.
  • Gândiți-vă să adăugați brioșele sau pâinea cu un glazur de brânză cu unt de arahide.
  • Fă o glazură folosind zahăr pudră, smântână sau lapte integral și unt de arahide pudră. Se amestecă și se glazurează pâinea sau brioșele calde.

Recomandat: