Rețetă ușoară de fulgi de ovăz

Cuprins:

Rețetă ușoară de fulgi de ovăz
Rețetă ușoară de fulgi de ovăz
Anonim

Făina de ovăz la cuptor este o modalitate rapidă și ușoară de a pregăti un bol de fulgi de ovăz pentru întreaga familie. Este o caserolă all-in-one cu ovăz, lapte, sirop de arțar sau miere, ouă și arome. Fabricat cu ingrediente din cămară, fulgii de ovăz copți sunt o alternativă excelentă la fulgii de ovăz instant ambalați și oferă mult mai multă textură și aromă.

Posibilitățile de aromă sunt nelimitate. Mix-urile pot include o cană sau două de fructe de pădure, nuci tocate, chipsuri de ciocolată, stafide sau coacăze, merișoare uscate sau curmale tocate sau adăugați un alt fruct proaspăt sau congelat (nedezghețat). Puteți adăuga, de asemenea, piure de banane coapte sau aproximativ 1/4 de cană de sos de mere la amestec sau puteți amesteca câteva linguri de conserve de fructe preferate chiar înainte de coacere.

Făina de ovăz coptă este în general fără gluten, dar verificați întotdeauna eticheta de pe ovăz pentru a fi sigur. Puteți chiar să faceți felul de mâncare vegan dacă doriți, folosind lapte nelactate și un înlocuitor de ouă. Serviți fulgi de ovăz copți cu iaurt sau stropiți cu sirop de fructe proaspete.

„Această rețetă este ca ovăzul peste noapte, dar copt, cald și delicios. Îmi place că puteți amesteca și potrivi aromele aici sau puteți face lotul devreme în timpul săptămânii și aveți un mic dejun cald gata de servit în fiecare dimineață. Cu siguranță aș face din nou această rețetă.” -Tracy Wilk

Image
Image

Ingrediente

  • 1/4 cană unt nesărat,plus mai mult pentru vasul de copt
  • 3 căni de ovăz
  • 1 1/2 linguriță praf de copt
  • 2 lingurițe de scorțișoară măcinată
  • 1/2 linguriță sare fină
  • 2 ouă mari
  • 1 3/4 cani de lapte
  • 2 lingurițe extract pur de vanilie
  • 1/2 cană sirop de arțar
  • Boboaie proaspete sau congelate, opțional
  • Nuci sau nuci tocate grosier, opțional
  • Chipsuri de ciocolată, opțional
  • Sirop de arțar sau iaurt, pentru servire, opțional

pași pentru a o face

Adunați ingredientele.

Image
Image

Poziționați un grătar în centrul cuptorului și încălziți la 350 F. Ungeți o tavă de copt de 8 x 8 inchi sau 9 x 9 inchi cu unt sau spray pentru copt.

Image
Image

Topiți 1/4 de cană de unt într-o cratiță mică la foc mic sau la cuptorul cu microunde într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde până se topește. Pune deoparte.

Image
Image

Într-un castron mare combinați ovăzul rulat, praful de copt, scorțișoara și sarea. Se amestecă pentru a amesteca ingredientele.

Image
Image

Într-un castron mediu, amestecați ouăle, laptele, vanilia și siropul de arțar până se omogenizează.

Image
Image

Adăugați amestecul de ouă la ovăz, apoi amestecați până se omogenizează bine.

Image
Image

Dacă doriți, adăugați 1 până la 2 căni de orice amestec suplimentar, cum ar fi fructe de pădure, nuci sau chipsuri de ciocolată.

Image
Image

Toarnă amestecul de ovăz în vasul de copt pregătit, răspândindu-l într-un strat uniform. Coaceți până se rumenesc și se întăresc, 35 până la 45 de minute.

Image
Image

Lăsați să se răcească timp de 5 minute. Pentru a servi, feliați sau întindeți fulgii de ovăz copțifarfurii, apoi stropiți cu sirop sau acoperiți cu iaurt, dacă doriți.

Image
Image

Variații de rețetă

  • Vegan cu ouă de in: Pentru a face 2 ouă de in, combinați 2 linguri de semințe de in măcinate cu 6 linguri de apă caldă. Se amestecă și se lasă să stea aproximativ 20 de minute. sau până când textura este ca gelatina.
  • Adăugați aproximativ 1/4 de cană de dovleac, sos de mere sau piure de banane.
  • Înainte de coacere, învârtiți câteva linguri de dulceață sau conserve în fulgii de ovăz.
  • Folosiți lapte fără lapte, cum ar fi lapte de cocos, migdale, ovăz sau soia.
  • Pentru mai multe porții, dublați rețeta și coaceți într-o tavă de copt de 9 pe 13 inci sau o tavă de copt de 3 litri pentru aceeași perioadă de timp.
  • Înlocuiți siropul de arțar cu miere, folosiți zahăr brun sau o combinație de zahăr brun, sirop de arțar sau miere.

Cum se păstrează

  • Acoperiți și lăsați la frigider restul de fulgi de ovăz copt timp de până la 3 până la 4 zile.
  • Reîncălzește porții individuale în cuptorul cu microunde cu o cantitate mică de lapte, amestecând la fiecare 20 de secunde, până când se încinge.

Pot folosi ovăz tăiat din oțel pentru fulgi de ovăz copt?

În timp ce există rețete de fulgi de ovăz copt preparate cu ovăz tăiat din oțel, acestea au cerințe diferite de textură și umiditate, așa că nu vor funcționa ca înlocuitori unu-la-unu pentru fulgii de ovăz din această rețetă.

Trebuie să folosesc praf de copt pentru fulgi de ovăz copt?

Praful de copt este un agent de dospire și luminează fulgii de ovăz copți. Poate fi puțin mai dens dacă îl faceți fără praf de copt.

Recomandat: